Gâteau au Fromage Riche En Mousse au Chocolat

Name: Gâteau au Fromage Riche En Mousse au Chocolat
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham cuisson du cacao; 76 piment habenero Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 142 piment habenero enrobage de bonbons au chocolat noir, haché; 142 piment habenero enrobage de bonbons blancs, hachés; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) liqueur de café; 30 piment habenero sucre de confiserie; 340 piment habenero fromage à la crème, ramolli; 4 grand jaunes doeufs; 2 grand oeufs légèrement battus; 1 enveloppe gélatine sans saveur; 105 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 476 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) granules de café instantané; 1 cp. parmesan râpé rhum léger; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait; 113 piment habenero chocolat demi-sucré, haché; 227 piment habenero tasse de crème sure; 67 piment habenero avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 150 piment habenero avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) extrait de vanille, divisé; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Un cheesecake riche en mousse au chocolat pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,62 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 689 calories. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. Il vous est apporté par Taste of Home. Si vous avez sous la main des granulés de café, de la crème à fouetter épaisse, de l'extrait de vanillane et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 18%, ce qui n'est pas si énorme. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mousse Au Chocolat Riche, Mousse Au Chocolat Riche, et Mousse au Chocolat Végétalienne Riche et Crémeuse à la Menthe.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les miettes de craquelins, le sucre, le cacao et le beurre; presser au fond d'un 9 pouces graissé. moule à charnière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Philadelphia® Neufchâtel

1 C. à Thé D'oignon Haché

Papier De Riz

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Cerises Confites Supplémentaires

Enfournez à 350 pendant 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Pour le gâteau au fromage: Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter les œufs; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter la crème sure, la vanille et la liqueur de café; battre juste jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Café

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Verser sur la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Déposer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Passez délicatement un couteau autour du bord de la casserole pour desserrer; laisser refroidir 1 heure de plus. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pour la mousse et la garniture: Dans un petit bol, saupoudrer de gélatine sur l'eau; laisser reposer 1 minute ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Dans une petite casserole, mélanger les jaunes d'œufs, le lait, le sucre et les granules de café. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne 160 ou soit assez épais pour enrober le dos d'une cuillère en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Nourriture Pour Bébé Aux Pruneaux

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Bonbons Pour Runts

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer du feu; incorporer la gélatine en fouettant jusqu'à dissolution. Incorporer le chocolat, le rhum et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Bonbons Pour Runts

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Miel D'agrumes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Verser dans un petit bol. Placer le bol dans un grand bol d'eau glacée; remuer de temps en temps jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Pendant ce temps, dans un grand bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le sucre glace et le reste de la vanille; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer la moitié de la crème au mélange de mousse; étaler sur le gâteau au fromage. Garnir du reste de crème. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Poivre Arbol

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Pour garnir les boucles de chocolat: Au micro-ondes, faire fondre l'enrobage de bonbons au chocolat noir; remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Bâtons (1/2 Livre) De Beurre Salé, Ramolli

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Matériel que vous utiliserez

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Étalez une fine couche sur une plaque à pâtisserie et faites glisser une fourchette dans le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Poivre Arbol

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit pris.

Répéter l'opération avec un enrobage de bonbon blanc; étaler soigneusement sur un enrobage de bonbon foncé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec De L'avoine Et Du Miel

Poivre Arbol

Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit pris. En tenant un grattoir à pâte ou une spatule en métal robuste à un angle de 45 degrés, grattez le dessus du chocolat pour former des boucles rayées. Décorez le gâteau avec des boucles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Grattoir à Pâte

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Equipement

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Cerises Confites Supplémentaires

Biscuits M&M à L'orange

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Grattoir à Pâte

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

cuisson du cacao 76piment habenero

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)142piment habenero

enrobage de bonbons au chocolat noir, haché 142piment habenero

enrobage de bonbons blancs, hachés 3cp. légume (c.-à-d. épinards)

liqueur de café 30piment habenero

sucre de confiserie 340piment habenero

fromage à la crème, ramolli 4grand

jaunes d'oeufs 2grand

oeufs légèrement battus 1enveloppe

gélatine sans saveur 1051 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)4761 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

granules de café instantané 1cp. parmesan râpé

rhum léger 1771 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait 113piment habenero

chocolat demi-sucré, haché 227piment habenero

tasse de crème sure 67piment habenero

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 150piment habenero

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

extrait de vanille, divisé 3cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)591 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Riesling de vendanges tardives, Lambrusco Dolce et Sauternes sont mes meilleurs choix pour le gâteau au fromage. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le gâteau au fromage (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec un gâteau au fromage aux fraises classique. Vous pourriez essayer Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars la bouteille.