Gâteau au Chocolat - Pain d'Épices - Caramel

Name: Gâteau au Chocolat - Pain d'Épices - Caramel
Prep time: 9 h 5 min
Cook time: 9 h 5 min
Total time: 9 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 1/2 tasse de flocons d'avoine (rapides ou réguliers); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 12 crevettes et veinées Biscuits aux Flocons de Neige au Pain dÉpice; 12 crevettes et veinées Canneberges fraîches; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 12 crevettes et veinées Menthe fraîche; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet sucre brun clair; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de chocolat mi-doux; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de caramel; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude; 12 crevettes et veinées Crème Fouettée au Gingembre; 12 crevettes et veinées Ganache Soyeuse

Une portion contient 676 calories, 7g de protéines, et 30g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,34 $ par portion. Si vous avez de la crème fouettée au gingembre, de la cassonade, de la mélasse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 9 heures et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Gâteau au Pain d'Épice avec Sauce au Caramel au Beurre Et au Rhum, Gâteau aux Dattes au Chocolat avec Glaçage au Caramel Collant au Chocolat, et Gâteau Aux Dattes Au Chocolat Avec Glaçage Au Caramel Collant Au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Préparer la crème fouettée au gingembre comme indiqué à l'étape 1 de la recette (par refroidissement).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Gingembre

Micro-ondes les morceaux de chocolat dans un bol allant au micro-ondes à haute température de 1 à 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses, en remuant à intervalles de 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Battre la cassonade et le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés (environ 5 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant juste jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter le chocolat fondu, en battant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Tamiser ensemble la farine et les 5 ingrédients suivants. Ajouter progressivement au mélange de chocolat en alternance avec la crème sure, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé après chaque ajout. Mélanger l'eau chaude et les 2 ingrédients suivants. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Chocolat

Farine Tout Usage

Eau

Le mélange va mousser.) Incorporer graduellement le mélange de mélasse et de vanille dans le mélange de chocolat jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Verser la pâte dans 3 moules à gâteaux ronds de 8 po graissés et farinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Mélasse

Vanille

Cuire au four à 350 pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles sur des grilles 10 minutes; retirer des casseroles sur des grilles et laisser refroidir complètement (environ 1 heure).

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, préparez une Ganache soyeuse.

Placez 1 couche de gâteau sur un support à gâteau ou une assiette de service.

Étaler avec la moitié de la ganache; saupoudrer de 1/2 tasse de morceaux de caramel. Garnir de la deuxième couche de gâteau; étaler avec le reste de la ganache et saupoudrer des morceaux de caramel restants de 1/2 tasse. Garnir du reste de la couche de gâteau. Couvrir et refroidir 2 à 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Caramel