Gâteau au Chocolat Fondu Presque Célèbre

Name: Gâteau au Chocolat Fondu Presque Célèbre
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché finement; 4 crevettes et veinées Sauce caramel, pour arroser; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao naturelle (non hollandaise), plus plus pour le saupoudrage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sirop de maïs léger; 2 grand oeufs, à température ambiante; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé (2 cuillères à soupe fondu, 4 cuillères à soupe à température ambiante); 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 1 pinte 4 barres chocolatées au caramel (1,4 once chacune), écrasées, divisées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le gâteau au chocolat fondu presque célèbre pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,0 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 92g de matières grasses, et un total de 1638 calories. Cette recette de Foodnetwork a 69 fans. Il est parfait pour jour de valentin. Si vous avez du sirop de maïs, du bicarbonate de soude, du chocolat doux-amer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gâteau au Chocolat Fondu, Gâteau au Chocolat Fondu, et Gâteau au Chocolat Fondu pour des recettes similaires.

Instructions

Badigeonner quatre moules à brioche de 1 1/4 tasse (ou utiliser des ramequins de 10 onces ou des moules à muffins géants) avec les 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Saupoudrez les moules de poudre de cacao et tapotez l'excédent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Noisette

Brioche

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Fouetter la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un petit bol. Porter le lait et 3/4 tasse d'eau à ébullition dans une casserole à feu moyen; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois à Coque Violette

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

1 Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Mélanger l'huile végétale, 4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante et le sucre dans un batteur sur socle et battre avec la palette à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance mousseuse, environ 4 minutes, en raclant le bol et le batteur au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Grosse Pincée De Sel Fin

Bonbons Peachie-O

Ajouter 1/2 tasse de cacao en poudre et la vanille; battre 1 minute à vitesse moyenne. Grattez le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Noisette

Bonbons Gaufrettes Necco

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajouter 1 œuf et battre 1 minute à vitesse moyenne-basse, puis ajouter le reste de l'œuf et battre 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Avec le mélangeur à basse vitesse, incorporer progressivement le mélange de farine, puis le mélange de lait chaud. Terminez de mélanger la pâte avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Répartissez la pâte uniformément entre les moules, en remplissant chacun un peu plus des trois quarts du chemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

42 Réglisse Rouge

Transférer les moules sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que le dessus des gâteaux soit bombé et que les centres soient à peine pris, 25 à 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Transférer la plaque à pâtisserie sur une grille; laisser refroidir les gâteaux jusqu'à ce qu'ils se détachent des moules, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Faire la garniture: Cuire au micro-ondes le chocolat, la crème, le beurre et le sirop de maïs dans un bol allant au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que le chocolat commence à fondre, 1 minute et 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assortiment De Pépites De Couleurs Assorties Ou De Sucre Coloré

2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Tomates Soleil Non

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Bonbons Peachie-O

Laisser reposer 3 minutes, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Réchauffer avant utilisation, si nécessaire.

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Utilisez la pointe d'un couteau d'office pour détacher délicatement les gâteaux des moules, puis inversez les gâteaux sur une planche à découper.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Utilisez le couteau pour couper un cercle de 1 1/2 pouce sur le dessus de chaque gâteau, en coupant presque jusqu'au fond.

Matériel que vous utiliserez

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Évidez le gâteau avec une cuillère; conservez les restes. Enveloppez les gâteaux d'une pellicule plastique et passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils cuisent à la vapeur, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Arroser les assiettes de caramel, puis déballer les gâteaux et les déposer sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Versez environ 3 cuillères à soupe de garniture dans chaque gâteau.

Bouchez le trou avec un morceau de gâteau. Enregistrez ou jetez les restes restants.

Garnir chaque gâteau d'une boule de crème glacée. Versez plus de sauce au chocolat sur le dessus, en l'étalant finement pour qu'elle durcisse en une coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Beurre De Cacahuète, Hachés Grossièrement