Gâteau au café et aux noix
Le gâteau au café et aux noix nécessite environ 1 heure et 15 minutes du début à la fin. Une portion contient 593 calories, 8g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 10 et coûte 84 cents par portion. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Cette recette de BBC Good Food nécessite du sucre glace, du café fort, de l'extrait de vanille et du sucre en poudre doré. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 118 diraient qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Gâteau au Café aux Noix, Gâteau aux Noix de Café, et Gâteau Au Café Et Aux Noix sont très similaires à cette recette.
Instructions
Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz
Beurrer 2 boîtes à gâteaux rondes de 20 cm et tapisser de papier sulfurisé. Réservez 1 cuillère à soupe de café pour la garniture.
Battre le beurre, la farine, le sucre, la levure chimique, les œufs, la vanille et la moitié du café restant dans un grand bol avec un fouet électrique jusqu'à ce qu'ils ne soient pas grumeaux. Incorporer les noix finement hachées, puis répartir entre les boîtes et étaler grossièrement. Répartir les noix grossièrement hachées sur l'un des gâteaux.
Cuire les gâteaux pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et levés, et une brochette fourrée en sort propre.
Arroser le gâteau nature du reste du café. Refroidir les gâteaux dans les boîtes.
Pendant ce temps, faites la garniture: battez ensemble le sucre glace, la crème et le mascarpone, puis incorporez les 2 cuillères à soupe de café réservées.
Étaler sur le gâteau nature, puis couvrir avec le gâteau garni de noix et saupoudrer d'un peu de sucre glace.