Gumbo de Louisiane Léger

Name: Gumbo de Louisiane Léger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement cajun; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 2 saucisses de poulet, coupées en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement thym frais haché emballé; 4 girofle ail haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert évidé, épépiné et haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 454 Noix de toute sorte (hachées) gombo tranché congelé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil italien frais haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées (environ 20 crevettes); 1 poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1 pouce; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés avec jus; 2 (hiver) farine de blé entier

La recette Light Louisiana Gumbo est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Cette recette fait 4 portions avec 329 calories, 31g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 4,02 $ par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. 22 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange d'assaisonnement cajun, d'huile de canolan, de saucisses de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Gumbo de Louisiane, Gumbo de Louisiane, et Gumbo Façon Louisiane.