Guacamole Épais au Cumin

Name: Guacamole Épais au Cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) coriandre finement hachée; 1 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 grand gousse dail émincée; 5 grand Avocats Hass, coupés en deux et dénoyautés; 1 jalapeño, avec quelques graines, émincé; 3 (hiver) jus de citron frais; 1 Petite oignon émincé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel

Le guacamole chunky au cumin pourrait être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,39 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 279 calories. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des graines de cumin, des avocats hass et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poulet Épicé au Cumin et Sauce Tomate Épaisse, Guacamole Épais, et Guacamole Épais.

Instructions

Dans une petite poêle, faire griller les graines de cumin à feu modérément élevé, en secouant la poêle, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les graines de cumin dans un mortier pour refroidir complètement, puis broyer finement avec un pilon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Ramassez la moitié des avocats dans un grand bol et écrasez-les grossièrement à la fourchette. Incorporer le jus de citron, la coriandre, l'oignon, l'ail, le jalapeo et le cumin moulu. Déposer les morceaux des avocats restants dans le bol; remuer légèrement avec une cuillère. Assaisonner le guacamole de sel et servir à température ambiante ou légèrement frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cumin Moulu

Jus De Citron

Hot-dogs, Grillés

Avocat

Coriandre

Ail

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle

Mortier Et Pilon

Bol

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coriandre finement hachée 1(peut être ou écrémé)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1grand

gousse d'ail émincée 5grand

Avocats Hass, coupés en deux et dénoyautés 1

jalapeño, avec quelques graines, émincé 3(hiver)

jus de citron frais 1Petite

oignon émincé 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Francis Ford Coppolan Oregon avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.