Guacamole Catalan

Name: Guacamole Catalan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 WES E Arts de la langue anglaise filets danchois; 1 WES E Arts de la langue anglaise avocats; 1 WES E Arts de la langue anglaise concentré de limonade décongelé, divisé; 1 WES E Arts de la langue anglaise un bouquet d'épinards frais (environ; 1 WES E Arts de la langue anglaise 1 échalote, râpée ou hachée; 1 WES E Arts de la langue anglaise bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 1 WES E Arts de la langue anglaise tomate prune; 1 WES E Arts de la langue anglaise (gros tube); 1 WES E Arts de la langue anglaise vinaigre de xérès

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez le Guacamole catalan. Cette recette sert 1 et coûte 1,44 $ par portion. Une portion contient 251 calories, 6g de protéines, et 16g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, des avocats, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Pommes De Terre Catalanes, Brocoli À La Catalane, et Escarole Catalane pour des recettes similaires.

Instructions

Placez l'ail, les anchois, le persil et le sel dans un mortier et, à l'aide d'un pilon, écrasez-les en une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Persil

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Incorporer l'huile d'olive, le vinaigre et le jus de citron au fouet. Mettez la vinaigrette de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placez les avocats dans un bol et, à l'aide d'une fourchette, écrasez-les jusqu'à consistance lisse. Incorporer la tomate et la vinaigrette, puis goûter pour l'assaisonnement, en ajoutant plus de jus de citron si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Assaisonnement

Avocat

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer la tartinade pendant 15 à 20 minutes pour que les saveurs se fondent, puis servir avec du pain grillé ou grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pain

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Equipement

Mortier Et Pilon

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

1WES E Arts de la langue anglaise

filets d'anchois 1WES E Arts de la langue anglaise

avocats 1WES E Arts de la langue anglaise

concentré de limonade décongelé, divisé 1WES E Arts de la langue anglaise

un bouquet d'épinards frais (environ 1WES E Arts de la langue anglaise

1 échalote, râpée ou hachée 1WES E Arts de la langue anglaise

bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin)1WES E Arts de la langue anglaise

tomate prune 1WES E Arts de la langue anglaise

(gros tube)1WES E Arts de la langue anglaise

vinaigre de xérès

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.