Gruau de Fromage au Bacon avec des légumes verts de Collard

Name: Gruau de Fromage au Bacon avec des légumes verts de Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon haché; 6 crevettes et veinées Beurre, pour finir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 6 crevettes et veinées Ciboulette hachée, pour la garniture; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO grand paquet de légumes verts de collard (environ, bien lavés; 5 gousses dail émincées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gouda fumé râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de cuisson rapide; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez des grains de fromage au bacon avec des légumes verts de Collard. Pour 1,87 per par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 6. Une portion contient 463 calories, 20g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de bacon, de beurre, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Curry de Poulet Trinidadien avec Gruau de Noix de Coco et Légumes verts de Collard, Gruau Salé Aux Légumes Verts De Collard Cuits Lentement De 'Afro-Vegan, et Légumes Verts Au Bacon.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Ajouter le bacon dans une casserole moyenne à feu moyen. Remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'une partie de la graisse soit rendue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le bacon soit cuit et croustillant, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter le bouillon de poulet, le lait, le sel et le poivre, au goût, et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

(foie Et Cou Retirés)

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Une fois l'ébullition terminée, ajouter graduellement le gruau dans un jet faible et régulier, en fouettant continuellement. Réduire le feu à feu doux et remuer fréquemment jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé et que les grains soient épais, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ajouter le Gouda fumé en fouettant tout le temps pour faire fondre le fromage. Incorporer la crème épaisse et le beurre. Goûtez à l'assaisonnement et ajoutez du sel et du poivre, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Gouda Fumé

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Saupoudrer de ciboulette et servir immédiatement avec les verts de Collard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Retirer et jeter les tiges dures et les nervures centrales des verts de collard. Empilez les feuilles et roulez fermement dans un cylindre. Trancher finement les collards en rubans d'environ 1 / 16e de pouce d'épaisseur. Répéter l'opération avec les légumes verts restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive. Lorsque l'huile scintille, ajoutez l'ail et faites sauter pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les verts de collard, mélanger rapidement avec une pince et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient vert vif, environ 3 à 4 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Incorporer le bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Les Verts De Collard

(foie Et Cou Retirés)

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Servir immédiatement avec le gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Equipement

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon haché 6crevettes et veinées

Beurre, pour finir 591 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)4731 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)6crevettes et veinées

Ciboulette hachée, pour la garniture 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

grand paquet de légumes verts de collard (environ, bien lavés 5

gousses d'ail émincées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gouda fumé râpé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

oignon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

grains de cuisson rapide 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.