Gruau de Fromage au Bacon avec des légumes verts de Collard

Name: Gruau de Fromage au Bacon avec des légumes verts de Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon haché; 6 crevettes et veinées Beurre, pour finir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 6 crevettes et veinées Ciboulette hachée, pour la garniture; 454 piment habenero grand paquet de légumes verts de collard (environ, bien lavés; 5 gousses dail émincées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gouda fumé râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 1 oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de cuisson rapide; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez des grains de fromage au bacon avec des légumes verts de Collard. Pour 1,87 per par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 6. Une portion contient 463 calories, 20g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de bacon, de beurre, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Curry de Poulet Trinidadien avec Gruau de Noix de Coco et Légumes verts de Collard, Gruau Salé Aux Légumes Verts De Collard Cuits Lentement De 'Afro-Vegan, et Légumes Verts Au Bacon.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Ajouter le bacon dans une casserole moyenne à feu moyen. Remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'une partie de la graisse soit rendue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le bacon soit cuit et croustillant, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter le bouillon de poulet, le lait, le sel et le poivre, au goût, et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

(foie Et Cou Retirés)

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Une fois l'ébullition terminée, ajouter graduellement le gruau dans un jet faible et régulier, en fouettant continuellement. Réduire le feu à feu doux et remuer fréquemment jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé et que les grains soient épais, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ajouter le Gouda fumé en fouettant tout le temps pour faire fondre le fromage. Incorporer la crème épaisse et le beurre. Goûtez à l'assaisonnement et ajoutez du sel et du poivre, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Gouda Fumé

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Saupoudrer de ciboulette et servir immédiatement avec les verts de Collard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Retirer et jeter les tiges dures et les nervures centrales des verts de collard. Empilez les feuilles et roulez fermement dans un cylindre. Trancher finement les collards en rubans d'environ 1 / 16e de pouce d'épaisseur. Répéter l'opération avec les légumes verts restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Bonbons Life Savers

Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive. Lorsque l'huile scintille, ajoutez l'ail et faites sauter pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les verts de collard, mélanger rapidement avec une pince et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient vert vif, environ 3 à 4 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Incorporer le bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore, encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Les Verts De Collard

(foie Et Cou Retirés)

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Servir immédiatement avec le gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Equipement

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon haché 6crevettes et veinées

Beurre, pour finir 591 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)4731 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)6crevettes et veinées

Ciboulette hachée, pour la garniture 454piment habenero

grand paquet de légumes verts de collard (environ, bien lavés 5

gousses d'ail émincées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gouda fumé râpé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 1

oignon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

grains de cuisson rapide 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.