Gruau de Crevettes et Fromage de Maman
Le gruau de crevettes et de fromage de maman pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Ce petit déjeuner a 397 calories, 30g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,88 $par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du beurre, du gruau, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 38 à la cuillère%. Ce score n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Crevettes Au Gruau De Fromage, crevettes et maïs avec grains de fromage, et Crevettes et Tomates au Gruau de Fromage.
Instructions
Porter l'eau à ébullition dans une casserole; incorporer le gruau et le sel dans l'eau bouillante, couvrir et réduire le feu à doux. Laisser mijoter le gruau jusqu'à ce qu'il soit tendre, 15 à 20 minutes.
Retirer du feu et garder au chaud.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'ail jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 2 minutes. Incorporer les oignons verts, cuire jusqu'à ce que les oignons verts soient fanés, encore 4 minutes.
Mélanger les crevettes à l'ail et aux oignons verts et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient fermes et roses, environ 5 minutes. Incorporer le jus de citron, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir.
Juste avant de servir, mélanger 1/4 tasse de beurre dans les grains cuits, suivi du fromage fondu.
Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit crémeux et fondu. Assaisonner de sel et de poivre noir.
Placer le gruau dans un bol, garnir de crevettes et verser la sauce sur les crevettes et le gruau pour servir.
Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir
Des crevettes au menu? Essayez de l'associer avec du Sauvignon Blanc, du Riesling et du Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Santan Ema Select Terroir Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.
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Santa Ema Sélectionner un Terroir Sauvignon Blanc
Jaune paille vif, ce Sauvignon Blanc a des arômes intenses d'agrumes frais accompagnés de notes de pommes et de poires. C'est un vin jeune et frais avec un bon équilibre et une acidité agréable.Accompagnez-le de poisson, de crustacés, de ceviche et de fromages frais au goût doux.