Gratin De Courgettes Allégé

Name: Gratin De Courgettes Allégé
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, comme le Sauvignon Blanc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil plat frais haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail menthe fraîche hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail thym frais haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gousses dail moyennes, hachées finement (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Gruyère râpé; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmigiano Reggiano Râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible grosse échalote, finement coupée en dés (environ; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre non salé, à température ambiante, plus 1 1/2 cuillères à soupe; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible noix finement hachées; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes, tranchées en diagonale de 1/2 po dépaisseur

Le gratin de courgettes allégé pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 412 calories, 19g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 2,79 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel et de poivre casher, de crème fraîche, de persil plat et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Pain Aux Courgettes Allégé, Pain Aux Courgettes Allégé, et Cocotte de Courge et Courgettes (Allégée).

Instructions

Ajuster la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 400 ° F. Dans une poêle moyenne, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter l'échalote, saler et poivrer et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

échalote

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le vin, porter le mélange à ébullition, puis ajouter la crème fraîche. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche

Vin

Dans un grand bol, ajouter les courgettes, le thym, la menthe et le persil. Saler, poivrer et ajouter l'échalote et le mélange de vin. Bien mélanger et placer dans un plat allant au four rectangulaire de 9 x 13 pouces légèrement graissé. Dans un autre bol, mélanger les miettes, les noix, le fromage et les 1 1/2 cuillères à soupe de beurre restantes du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange soit friable. Assaisonner de sel et de poivre et répartir uniformément sur les courgettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courgette