Goulash de porc hongrois

Name: Goulash de porc hongrois
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis graines de carvi; 705 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce aneth frais émincé ou 2 cuillères à café daneth; 1 gousse dail émincée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail onces liquides d'eau fraîche; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc désossé, coupé en cubes de 3/4 po; 6 crevettes et veinées Hot boiled potatoes; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cans each) sauerkraut, rinsed and well drained; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1-1 / 2 tasses de crème sure; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La recette du goulasch de porc hongrois peut être préparée en 55 minutes environ . Ce plat principal contient 593 calories , 30 g de protéines et 46 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 6. Pour 2,58 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite des pommes de terre, de la choucroute, du poivre et des oignons. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Cette recette est typique de la cuisine d'Europe de l'Est. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 51 % , ce qui est plutôt bon. Le goulasch de porc hongrois , le goulasch hongrois I et le goulasch hongrois I ressemblent beaucoup à cette recette.

Instructions

Dans une cocotte, faire revenir le porc dans l'huile à feu moyen. Incorporer les oignons; cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter le bouillon, le paprika, les graines de carvi, le sel et le poivre ; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Graines De Carvi

Onces Liquides D'eau Fraîche

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Ajouter la choucroute; chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange de porc. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Retirer du feu; incorporer la crème sure et l'aneth. Remettre au feu ; cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Servir sur des pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

piment chipotle, haché grossièrement 1Oreos doublement farcis

graines de carvi 7051 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

aneth frais émincé ou 2 cuillères à café d'aneth 1

gousse d'ail émincée 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons, hachés 12 cuillères à café de poudre d'ail

onces liquides d'eau fraîche 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

porc désossé, coupé en cubes de 3/4 po 6crevettes et veinées

Hot boiled potatoes 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cans each) sauerkraut, rinsed and well drained 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1-1 / 2 tasses de crème sure 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Shiraz, Rioja, Zweigelt

Shiraz, Rioja et Zweigelt sont d'excellents choix pour le Goulash. Même si un vin rouge hongrois conviendrait, nous vous recommandons quelques vins rouges plus faciles à trouver qui fonctionneront également bien. Un vin que vous pourriez essayer est le Kilikanoon Covenant Shiraz. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Kilikanoon Alliance Shiraz

Le Covenant 2008 est de couleur rouge vif avec des teintes pourpres juvéniles. Le nez dégage des notes de réglisse, de café moulu et d'olives noires savoureuses mariées à des notes épicées de chêne français. Les arômes sombres et épicés se prolongent de manière impressionnante en bouche. Sa bouche fluide et ses qualités texturales se combinent de manière séduisante avec le chêne pour offrir une finale persistante et à grain fin.