Glace à l'Avocat

Name: Glace à l'Avocat
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 petit avocats, pelés et dénoyautés; 340 Noix de toute sorte (hachées) 6 onces de noix de coco râpée; 3 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La crème glacée à l'avocat nécessite environ 6 heures et 10 minutes du début à la fin. Pour 3,06 per par portion, vous obtenez un dessert qui sert 2. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 1142 calories, 20g de protéines, et 59g de matières grasses par portion. Un mélange d'avocats, d'eau, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Glace à l'Avocat, Glace à l'Avocat (Sans Baratte), et Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème.

Instructions

Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition; incorporer le sucre jusqu'à dissolution. Ramener le sirop à ébullition, réduire le feu et faire bouillir doucement jusqu'à ce que le sirop soit réduit à 1 tasse, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Sirop

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un bol à mélanger, écrasez les avocats à la consistance désirée, lisses ou en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Incorporer le lait évaporé, le lait 1% et le jus de citron vert. Incorporer le sirop de sucre refroidi jusqu'à incorporation complète. Refroidir complètement le mélange au réfrigérateur, environ 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait évaporé

Sirop Simple

Jus De Citron Vert

1% De Lait

Verser le mélange réfrigéré dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant; emballer la crème glacée dans un récipient à couvercle et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée