Gigot d'Agneau des Fêtes

Name: Gigot d'Agneau des Fêtes
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 Morceaux de caramel Heath Bar marjolaine séchée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce menthe fraîche hachée, ou au goût; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 2 kilogramme gigot dagneau entier; 1 zeste dorange, coupé en lamelles; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Oreos doublement farcis bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées

Le Gigot d'agneau des Fêtes est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 10 portions. Pour 2,5 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 185 calories, 29g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Si vous avez du poivre, de la moutarde, du thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la cardamome moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Cardamome en dessert. Quelques personnes ont fait cette recette, et 27 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires incluent Friandises de Vacances Amusantes en Bois de Renne / Idée d'échange de Biscuits de Vacances, Hash de Vacances en Turquie {les restes de Vacances Parfaits}, et Purée d'Agneau du Colorado et d'Oignons Caramélisés à l'Essence de Fenouil d'Agneau.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre, le sel assaisonné, la marjolaine, la moutarde et la cardamome. Frotter le mélange d'épices sur l'agneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni Chacun), Coupés En Bouchées

1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser

Marjolaine

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Petits Pois écossés, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Couper 16 fentes profondes dans le rôti. Insérez du thym et un morceau de zeste d'orange dans chaque fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Placer le côté gras d'agneau vers le haut sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Insérez le thermomètre à viande au centre de la partie la plus épaisse de la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Chou Violet, Finement Tranché

Rôtir l'agneau au four préchauffé pendant 2 1/2 à 3 heures. La viande est moyennement cuite lorsqu'un thermomètre à viande enregistre 175 degrés F. et est bien cuite à 180 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirez le thermomètre à viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Placer le rôti sur un plat de service chaud. Placez un volant de papier autour de l'extrémité de l'os de la jambe et garnissez le plateau de menthe fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe Fraîche