Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Gemelli avec des courgettes, des tomates et du bacon. Une portion contient 422 calories, 15g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 2,6 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'oignon, du fromage de chèvre, de l'origan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Gemelli au Thon et Tomates Cerises, Gemelli aux Tomates Cerises Boursouflées, Pois Chiches et Paprika Fumé, et Gemelli du Sud-Ouest au Bacon pour des recettes similaires.
Instructions
1
Cuire le bacon dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer sur du papier absorbant pour égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
Serviettes En Papier
Poêle
2
Versez toutes les gouttes de la poêle sauf 3 cuillères à soupe.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
3
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
4
Ajouter le vin; faire bouillir jusqu'à réduction de 1/3, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin
5
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient légèrement sous-dosées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Eau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Ajouter les courgettes et faire bouillir jusqu'à ce que les pâtes soient tendres mais encore fermes à mordre et que les courgettes soient croustillantes-tendres, en remuant de temps en temps, environ 2 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgette
Pâte
7
Drain.
8
Ajouter les pâtes, les courgettes, le bacon, les tomates et l'origan à l'oignon dans une poêle. Mélanger à feu moyen-vif jusqu'à ce que la sauce enrobe les pâtes, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate
Courgette
Origan
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Oignon
Pâte
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il commence à fondre, environ 2 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Fromage
1
Pour ensemencer une tomate prune, il suffit de couper la tomate en deux horizontalement et de presser doucement les graines, à l'aide d'une cuillère si nécessaire.