Galettes de Pommes à la Sauce Caramel

Name: Galettes de Pommes à la Sauce Caramel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pâte damande pure (pas de massepain; 4 onces); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais (à partir de 2 citrons moyens); 489 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage pâte feuilletée congelée, décongelée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 7 pommes croquantes et acidulées telles que Granny Smith, pelées, fourrées et tranchées finement; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 barres chocolatées au caramel (1,4 once chacune), écrasées, divisées

Les Galettes de pommes à la sauce Caramel pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 746 calories. Cette recette sert 10 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte d'amande, du sel, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Barres à l'avoine aux Pommes avec Sauce au caramel à la Cannelle { et une trempette aux pommes au caramel géniale!}, Galettes De Pommes Et Fraises, et Galettes de Pommes Mûres pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Rouler la pâte feuilletée jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur (la variété achetée en magasin sera probablement de cette épaisseur). À l'aide d'une soucoupe ou d'un autre rond de 5 pouces comme pochoir, couper la pâte en 10 cercles. Piquez le fond partout avec une fourchette. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte Feuilletée

Pâte

Rouler

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et 2 cuillères à café d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Badigeonner chaque cercle de pâte feuilletée de lavage aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Oeuf

Rouler environ 1 cuillère à café de pâte d'amande en boule, puis aplatir en disque et placer au centre du cercle de pâte feuilletée. Répétez l'opération pour les cercles de pâte feuilletée restants. Disposer environ 25 tranches de pommes sur chaque cercle de pâte feuilletée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'amande

Feuilles De Pâte Feuilletée

Pomme

Rouler

Badigeonner chacun de jus de citron, puis saupoudrer de 1 cuillère à café de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sucre

Cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que les bords de la pâte feuilletée soient légèrement dorés, 16 à 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une casserole lourde de 2 pintes à feu modérément élevé, mélanger le sucre avec 1/4 tasse d'eau et porter à ébullition. Poursuivre la cuisson, en faisant tourbillonner la poêle de temps en temps (ne pas remuer), jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce