Galettes de Crabe au Pain de Maïs

Name: Galettes de Crabe au Pain de Maïs
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 45
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Miettes de Pain de Maïs léger; 2 grand oeufs légèrement battus; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 1 Oreos doublement farcis 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham tranches de piment jalapeño mariné haché; 1 Oreos doublement farcis argent sans pareils; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise allégée; 227 piment habenero crème sure réduite en gras; 454 piment habenero chair de crabe fraîche en morceaux; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement Old Bay; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge finement coupé en dés

La recette Des Gâteaux de crabe au pain de maïs pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 2 heures et 40 minutes. Cette recette sert 45 et coûte 47 cents par portion. Une portion contient 34 calories, 3g de protéines, et 2g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment jalapeño mariné, du zeste de citron, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Old Ebbitt Grill Crab Cakes – Ces gâteaux au crabe sont bien connus pour ne pas avoir de remplissage et beaucoup de saveur, Gâteaux de Crabe Comme Le Cabanon de Crabe de Joe's, et Gâteaux de Pain de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients. Couvrir et refroidir jusqu'à 3 jours.

Faire sauter le poivron et les oignons dans l'huile chaude dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif 1 minute; ajouter l'ail et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; laisser refroidir 15 minutes.

Mélanger le mélange de poivrons, la mayonnaise et les 5 ingrédients suivants dans un grand bol. Incorporer le pain de maïs et la chair de crabe. Façonner le mélange en 16 gâteaux (2 1/2 po) (environ 1/4 tasse chacun); déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et laisser refroidir 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Pain De Maïs

Chair De Crabe

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Bol

Enduisez légèrement les gâteaux de spray de cuisson. Cuire les gâteaux de crabe, par lots, dans une grande poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir immédiatement avec de la crème sure à la coriandre et au jalapeo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Coriandre

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

Miettes de Pain de Maïs léger 2grand

oeufs légèrement battus 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés 1Oreos doublement farcis

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

tranches de piment jalapeño mariné haché 1Oreos doublement farcis

argent sans pareils 791 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise allégée 227piment habenero

crème sure réduite en gras 454piment habenero

chair de crabe fraîche en morceaux 1Oreos doublement farcis

Assaisonnement Old Bay 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

steaks de contre-filet 1581 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge finement coupé en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.