Fudge "Fantaisie" facile

Fudge "fantastique" facile prend environ 4 heures et 20 minutes du début à la fin. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 829 calories. Cette recette sert 9 personnes. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 398 diraient qu'elle a frappé la tache. Cela fonctionne bien comme un dessert plutôt bon marché. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre granulé, du beurre, de la crème de guimauve et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 0%. Des recettes similaires incluent Fudge Fantaisie, Fudge Fantaisie, et Gâteau Fantaisie Fudge.

Instructions

Préparez le plat de cuisson et assemblez les ingrédients: Préparez tout à l'avance et préparez—vous - du chocolat haché, des noix hachées, la crème de guimauve déjà sortie du pot et dans un bol que vous pouvez facilement gratter avec une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Guimauve

Chocolat

Noix

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Spatule

Bol

Tapisser un plat de cuisson de 13 po x 9 po x 2 po de papier d'aluminium, beurrer l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Faire bouillir le sucre, le beurre et le lait pendant 4 minutes: Dans une casserole à fond épais de 3 pintes, porter le sucre, le beurre et le lait à ébullition à feu moyen, en remuant constamment une fois que le mélange commence à bouillonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Une fois que le mélange a atteint une ébullition, réglez votre minuterie sur 4 minutes. Vous voudrez retirer le mélange du feu une fois qu'il aura atteint 234 ° F sur un thermomètre à bonbons (234 ° F au niveau de la mer, ajustez l'altitude), ce qui devrait prendre environ 4 minutes. Si vous n'avez pas de thermomètre à bonbons, allez-y avec les quatre minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Minuterie De Cuisine

Retirer du feu. Incorporer rapidement le chocolat et la crème de guimauve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Guimauve

Chocolat

Incorporer la vanille et les noix: Une fois que le chocolat et la crème de guimauve ont fondu et sont bien mélangés, incorporer la vanille puis les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Guimauve

Chocolat

Vanille

Noix

Verser dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir à température ambiante avant de trancher (environ 4 heures). Vous voudrez peut-être refroidir au réfrigérateur pour le rendre plus ferme.

Equipement

Thermomètre à Bonbons

Minuterie De Cuisine

Poêle

Ingrédients

Portion:

7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre non salé 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 onces de noix de coco râpée 454Noix de toute sorte (hachées)

chocolat mi-sucré, pépites ou chocolat en bloc haché 198Noix de toute sorte (hachées)

crème de guimauve 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le Fudge. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.