Fudge aux Noix de Moka

Name: Fudge aux Noix de Moka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (hiver) sirop de maïs léger; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 onces de noix de coco râpée; 1 1 livre de courgettes, granules de café instantané; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pépites de chocolat semi-sucrées; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées

Le fudge aux noix de moka pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette donne 36 portions avec 79 calories par jour, 1g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Si vous avez de la cassonade, des granules de café, du lait évaporé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 12%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Appartements au Fudge aux Noix de Moka, Gâteau Bundt au Fudge au Moka avec Glaçage au Fudge au Moka, et Fudge au Moka.

Instructions

Dans une casserole épaisse, mélanger la cassonade, le lait et le sirop de maïs. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et que le sucre soit dissous; faire bouillir pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop De Maïs

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; incorporer les pépites de chocolat, la vanille et les granules de café avec une cuillère en bois. Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais, environ 5 minutes. Incorporer les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Café Instantané

Vanille

Noix

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Façonner en deux 9 pouces. bûches; enveloppez chacune dans une pellicule plastique. Réfrigérer pendant 2 heures ou toute la nuit. Déballer et couper en tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Equipement

Poêle à Sauce

Cuillère En Bois

Pellicule Plastique

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 2(hiver)

sirop de maïs léger 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 onces de noix de coco râpée 11 livre de courgettes,

granules de café instantané 170Noix de toute sorte (hachées)

tasse de pépites de chocolat semi-sucrées 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le fudge fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.