Frittata aux Légumes de Printemps

Name: Frittata aux Légumes de Printemps
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette, égrappée, lavée et séchée; 16 oignon asperges en crayon, tiges coupées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises, lavées, séchées et coupées en deux; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage de chèvre, coupé en rondelles ou émietté en petits morceaux; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 tiret sauce piquante, comme le Tabasco; 1 citron, jus; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre blanc fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 8 crevettes et veinées Salade verte simple, pour servir; 2 échalotes, coupées en fines rondelles (parties blanches et vertes); 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Fromage Brie ou taleggio, les plus grandes parties de la croûte enlevées, coupées en tranches; 8 oeufs entiers; 8 crevettes et veinées Sauce Worcestershire éclaboussée

La Frittata aux légumes de printemps pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 217 calories, 13g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 2,66 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Printemps. Un mélange de roquette, d'huile d'olive, d'œufs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs entiers, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 43 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 36%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Jarrets d'Agneau Braisés aux Légumes de Printemps et Gremolata de Printemps, Frittata de Pois de Printemps, et Frittata de Printemps pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter la crème, le sel, le poivre, la sauce piquante et le Worcestershire et fouetter pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Faites chauffer une poêle en fonte de 10 à 12 pouces (ou une autre poêle à fond épais) et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'huile commence à fumer légèrement, ajoutez les asperges. Assaisonner de sel et de poivre. Cuire 1 minute jusqu'à ce qu'une partie du liquide commence à s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Incorporer les oignons verts, la roquette et les fromages dans le mélange d'œufs et verser dans la poêle sur les asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Poitrines De Poulet Rôties

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Placer la poêle sur la grille centrale du four et cuire jusqu'à ce qu'elle soit ferme sur les bords mais encore un peu lâche au milieu, 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Retirer du four et laisser "reposer" quelques minutes avant de servir. Mélangez les tomates avec le sel, le poivre, le reste de l'huile d'olive et le jus de citron et saupoudrez-les sur la frittata juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées