Français en un Éclair: Sandwichs au Rôti de Bœuf Daube

Name: Français en un Éclair: Sandwichs au Rôti de Bœuf Daube
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf faible en sodium; 1 Petite demi-petite carotte, pelée; 1 Petite baguette fine, ou 4 rouleaux français, ou 4 petits rouleaux Kaiser; 1 (peut être ou écrémé) herbes de Provence séchées; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 5 Olives noires françaises séchées à lhuile, hachées grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) demi oignon jaune moyen, tranché finement sur une mandoline; 3 larges lanières de zeste dorange, faites avec un éplucheur de légumes; 227 Noix de toute sorte (hachées) rôti de bœuf rare émincé; 1 1 livre de courgettes, farine tout usage non blanchie; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, entier mais meurtri, plus 1 grosse gousse, entière et pelée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rosé sec (rouge ou blanc ferait aussi bien)

La recette française en un éclair: Les sandwichs au rôti de bœuf Daube pourraient satisfaire votre envie méditerranéenne 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 650 calories. Cette recette sert 2. Pour 5,9 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 35 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des herbes de Provence, des olives séchées à l'huile, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée au Chocolat Noir Infusée à l'Orange et aux Noix Grillées en dessert. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est génial. Essayer Sandwichs au Rôti de Boeuf à la Trempette Française, Sandwichs au Rôti de Boeuf à la Trempette Française, et Sandwichs à la Sauce Française au Rôti de Boeuf pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 10 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, la gousse d'ail meurtrie et la carotte. Cuire, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit translucide mais non doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Carotte

Oignon

Ajouter les herbes de Provence, les olives, le zeste d'orange et la farine, cuire 30 secondes en remuant continuellement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Zeste D'orange

Olive

Farine Tout Usage

Ajouter le vin en remuant vigoureusement et laisser réduire pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter le bouillon de bœuf et fouetter pour ramasser les morceaux dorés au fond de la poêle. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que la consistance de la sauce soit atteinte. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Bœuf

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Séparer les tranches de bœuf et les ajouter à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer du feu et incorporer le bœuf à la sauce. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Boeuf

Retirer la carotte, le zeste d'orange et l'ail entier. Jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Zeste D'orange

Carotte

Faire griller la baguette ou les rouleaux dans un grille-pain sous le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Rouler

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Toaster

Couper le reste de la gousse d'ail entière en deux et frotter le pain avec le côté coupé de l'ail. Empiler la viande dans le pain et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain