Fougasse Gorgonzola Aux Figues Et Pacanes

Name: Fougasse Gorgonzola Aux Figues Et Pacanes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 67 gms figues sèches, coupées en quartiers (tremper dans de leau chaude pour ramollir si elles sont très sèches); 385 gms farine; 117 gms fromage Gorgonzola ferme, émietté en morceaux dun demi-pouce; 30 gms lhuile dolive, et plus encore pour le brossage; 67 gms moitiés de noix de pécan, hachées très grossièrement; 89 gms farine de seigle entière; 13 gms 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 gms levain dhydratation 100% mature; 261 gms 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La Fougasse Gorgonzola Aux Figues et Pacanes pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 445 calories, 12g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 7 personnes. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez du sel, des moitiés de noix de pécan, une entrée de levain mature à 100% d'hydratation et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Figues Farcies Au Gorgonzola, Figues rôties au Gorgonzola, et Petits Légumes Verts Et Figues Au Gorgonzola pour des recettes similaires.