Flétan en Croûte de Dijon

Name: Flétan en Croûte de Dijon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de flétan; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de flétan; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché raifort préparé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché raifort préparé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché margarine fondue; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché margarine fondue; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde préparée à la dijonnaise; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde préparée à la dijonnaise; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché parmesan râpé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché parmesan râpé

Le flétan en croûte de Dijon pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 8,05 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 552 calories, 47g de protéines, et 32g de matières grasses chacun. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, du parmesan, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. 58 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Flétan en Croûte de Dijon et Panko aux Herbes, Flétan en croûte de Pacanes et Sauce à la Crème de Dijon, et Flétan En Croûte D'Amandes.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le raifort et le jus de citron. Incorporer 1/4 tasse de chapelure et 1 cuillère à soupe de parmesan. Disposer les filets de poisson sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Chapelure

Filets De Poisson

Raifort

Jus De Citron

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Répartir uniformément le mélange de mie de pain sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pain

Poisson

Dans un petit bol, mélanger la margarine fondue, 1/4 tasse de chapelure et 1 cuillère à soupe de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Chapelure

¼ Tasse Pleine De Farine

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer sur le flétan enrobé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Cuire au four de 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de flétan 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de flétan 11 cuillère à soupe d'origan séché

raifort préparé 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron frais 11 cuillère à soupe d'origan séché

margarine fondue 11 cuillère à soupe d'origan séché

margarine fondue 591 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 11 cuillère à soupe d'origan séché

moutarde préparée à la dijonnaise 11 cuillère à soupe d'origan séché

parmesan râpé 11 cuillère à soupe d'origan séché

parmesan râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.