Flétan Citron-Estragon En Papillote

Name: Flétan Citron-Estragon En Papillote
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre ramolli; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes râpées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fenouil émincé, coupé en juliennes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar estragon frais finement haché; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de flétan chacun); 1 tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout, coupés en trois en diagonale

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? Flétan Citron-Estragon En Papillote pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 394 calories, 55g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 10,9 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de beurre, d'estragon, de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 24 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Flétan Citron-Artichaut en Papillote, Flétan en Papillote, et Flétan Et Légumes En Papillote.

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre ramolli 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carottes râpées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fenouil émincé, coupé en juliennes 2Morceaux de caramel Heath Bar

estragon frais finement haché 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de flétan chacun)1

tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture 1771 lb de Mafaldi frais si possible

pois mange-tout, coupés en trois en diagonale

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.