Flétan aux Câpres Salsa Verde

Name: Flétan aux Câpres Salsa Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) pâte danchois; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 2 (peut être ou écrémé) câpres, égouttées et hachées; 0 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 2 (hiver) basilic frais haché; 2 (hiver) persil plat frais haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan sans peau; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 0 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 4 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge, divisée; 1 1 livre de courgettes, échalotes hachées

La recette de Flétan aux câpres Salsa Verde pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 30 minutes. Une portion contient 230 calories, 32g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 6,11 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 2. Un mélange d'échalotes, de sel casher, de persil plat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est super. Essayer Flétan à la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Flétan à la Basque avec Haricots Blancs et Sauce aux Herbes), Flétan cuit au four avec Salsa Verde, et Flétan Cuit Au Four Avec Salsa Verde pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile, 1/8 cuillère à café de poivre, le persil et les 6 ingrédients suivants (à travers la pâte d'anchois) dans un petit bol, bien mélanger; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois

Persil

Poivrer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à café d'huile restante dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer uniformément les filets de poisson de sel et le reste de 1/8 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Filets De Poisson

Sel

Ajouter les filets de poisson dans la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le poisson avec la salsa verde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

Poisson

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

pâte d'anchois 0(peut être ou écrémé)

poivre noir fraîchement moulu, divisé 2(peut être ou écrémé)

câpres, égouttées et hachées 0(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 2(hiver)

basilic frais haché 2(hiver)

persil plat frais haché 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan sans peau 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 0(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 4(peut être ou écrémé)

huile d'olive extra vierge, divisée 11 livre de courgettes,

échalotes hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.