Flétan Au Beurre Blanc de Câpres et Jersey Royals Écrasé

Name: Flétan Au Beurre Blanc de Câpres et Jersey Royals Écrasé
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre, plus extra; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 4 morceaux sans peau filet de flétan; 4 crevettes et veinées 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 petit bouquet un persil haché; 500 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pommes de terre Jersey Royal; 2 échalotes, hachées finement; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poitrines de faisan si ); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre de vin blanc

Flétan Au Beurre Blanc de Câpres et Jersey Écrasé Royals est un sans gluten et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 262 calories, 4g de protéines, et 19g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 21 minutes. Un mélange de beurre, de pommes de terre jersey royal, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si énorme score cuillerée de 37%. Des recettes similaires sont Flétan au Beurre Blanc de Pamplemousse, Flétan Grillé au Beurre Blanc d'Estragon, et Bar aux asperges et Jersey Royals.

Ingrédients

Portion:

251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre, plus extra 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 4

morceaux sans peau filet de flétan 4crevettes et veinées

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1petit bouquet

un persil haché 5001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Pommes de terre Jersey Royal 2

échalotes, hachées finement 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poitrines de faisan si )12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.