Flan au Citron Vert à la Clé Caramel

Name: Flan au Citron Vert à la Clé Caramel
Prep time: 1 d 1 h 15 min
Cook time: 1 d 1 h 15 min
Total time: 1 d 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 variétés de champignons; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert clé; 2 (hiver) zeste de citron vert clé (la chaux peut être substituée); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, liqueur dorange (recommandé : Grand Marnier); 1 pincée Pincez le sel de mer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de pommes de terre bleues; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 3 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 4 oeufs entiers

Besoin d'un dessert sans gluten et végétarien? Le flan au citron vert au caramel pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 544 calories. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jaune d'oeuf, du lait, du zeste de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 heures et 15 minutes. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat n'est pas si super. Essayer Tarte au Citron Vert à la Macadamia, Tartes à la Chaux Miniatures de 3 1/2 Pouce, et Flan de Limón (Flan de Citron vert) pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: moule à gâteau ou moules de 9 pouces

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Caramel: Dans une casserole à fond épais, porter le sucre et l'eau à ébullition à feu moyen, remuer avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'une couleur brun pâle se développe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Retirer du feu et laisser reposer 2 à 3 minutes, puis verser dans le moule à gâteau en recouvrant uniformément tout le fond. Le caramel est extrêmement chaud, soyez donc prudent lorsque vous le versez dans le moule à gâteau ou les moules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Dans une casserole à feu moyen-vif, ajouter le lait concentré, le lait, le jus et le zeste de citron vert, la liqueur d'orange et la vanille. Laisser mijoter de 12 à 15 minutes, en remuant pour combiner les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Liqueur D'orange

Jus De Citron Vert

Vanille

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans un bol à mélanger, fouetter les œufs et le jaune d'oeuf ensemble, puis tremper lentement dans le mélange de lait, en remuant constamment les œufs dans le lait réchauffé. Incorporer lentement les œufs empêchera les œufs de se brouiller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Lait

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Verser le mélange de lait sur le caramel dans le moule à gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Lait

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Mettez le moule à gâteau dans un récipient plus grand et peu profond rempli d'eau à mi-hauteur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Mettez le plat au four et faites cuire pendant 40 à 50 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le flan du four et laisser refroidir. Réfrigérer le flan pendant la nuit. Pour retirer le flan de la casserole, placez-le dans un récipient peu profond contenant environ 1 pouce d'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laisser reposer environ 10 minutes, ce qui ramollira le caramel et le rendra plus facile à enlever.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Retourner le flan sur un plat et servir.