Fiorentini à la Courge Musquée

Name: Fiorentini à la Courge Musquée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché courge musquée râpée (à partir denviron 1/2 courge moyenne pelée; déchiquetée avec la grille grossière sur un robot culinaire ou sur une râpe à boîte); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauge fraîche émincée; 6 crevettes et veinées Sel casher; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Fiorentini à la courge musquée pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 131 calories. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la courge musquée, de la sauge, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, fodmap friendly et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Fiorentini à la Courge Musquée, 2ways2pourcent: Pizzan de Courge Musquée et Purée Crémeuse de Courge Musquée aux Pétoncles et Bacon, et Courge Musquée : Soupe de Courge Musquée, Poire et Yaourt pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile et le beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter la courge et la sauge et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'écrasement commence à brunir, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

1/2 Branche De Romarin

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Égoutter les pâtes en réservant 2 tasses de liquide de cuisson à la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ajouter les pâtes et 1/2 tasse de cuisson des pastesliquide à la courge et remuer pour enrober. Cuire à feu moyen, en remuant, en ajoutant plus de cuissonliquide au besoin, jusqu'à ce que la sauce enrobe les pâtes.Incorporer 1/2 tasse de parmesan. Répartir les pâtes entreboires; garnir de plus de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses