Filets De Turbot Cuits À La Vapeur Avec Pommes De Terre Et Navets

Name: Filets De Turbot Cuits À La Vapeur Avec Pommes De Terre Et Navets
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gros filet poissons à chair blanche comme la morue, le merlu ou la plie; 2 girofle ail, écrasé; 1 petite poignée (5-6) tomates raisins coupées en deux; 1 Jus de citron; 2 crevettes et veinées Huile dolive; 1 Petite oignon rouge moyen, tranché; 1 tas persil haché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre (toutes sortes) hachées en morceaux de 1 à 2 pouces; 2 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO navets bébés ou dorés (environ 2-3), coupés en deux ou en quartiers

Filets De Turbot Cuits À La Vapeur Avec Pommes De Terre Et Navets est un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien recette avec 2 portions. Une portion contient 378 calories, 23g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 2,79 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 19 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 21 minutes. Un mélange d'oignons petits et moyens, de persil, de pommes de terre en morceaux de 1 à 2 pouces et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 98%, ce plat est super. Essayer Filets de Poisson au Gingembre et aux Échalotes Cuits à la vapeur au Bok Choy, Pommes de Terre et Navets Rôtis, et Pommes de terre, Panais et Navets écrasés pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une casserole couverte à fond épais avec environ une cuillère à soupe d'huile et faites cuire les oignons à feu moyen-doux ou doux jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement caramlisés, environ 6 à 8 minutes. Retirez les oignons du centre de la poêle et ajoutez les pommes de terre et les navets, ainsi qu'une autre éclaboussure d'huile si nécessaire. Lorsque les légumes commencent à croquer, ajoutez les tomates et l'ail écrasé dans la poêle. Cuire, en remuant fréquemment, pendant encore 2-3 minutes et assaisonner de sel et de poivre. Une fois que les pommes de terre sont à mi-cuisson, placez les morceaux de poisson sur le tout en une couche uniforme, en vous assurant qu'aucun ne touche le fond de la casserole. Arrosez de citron, réduisez le feu à moyen-doux et couvrez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Pomme

Tomate

Navet

Ail

Oignon

Citron

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser cuire environ 10 minutes sans ouvrir. Une fois ouvert, inspectez le poisson pour voir si chaque morceau est complètement opaque (cuit) plutôt que translucide (non cuit). Garnir du reste du jus de citron, du persil et transférer dans des assiettes pour servir.Calcul du coût1 gros filet de turbot (à 7,99 $ en vente chez Whole Foods): 5,001 lb de pommes de terre violettes (de Windfall Farms): 1,501 $ / 4 lb de navets dorés (de Windfall Farms): 0,38 handful petite poignée (5-

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Pourpre

Jus De Citron

Persil

Navet

Turbot

Poisson

tomates raisins (à 4 $/carton): $1.001 oignon rouge: $0.301 bouquet de persil: $2.001 citron: de 0,33 $l'huile d'olive, 2 gousses d'ail, le sel, le poivre: de 0,30 $Total: $10.81 Facteur de Santé

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Raisin

Gousses D'ail Entières

Oignon Rouge

Persil

Poivrer

Citron

Sel

Huile De Cuisson

Trois points de brownie: Un score solide, grâce à une nutrition équilibrée et des graisses minimales mais saines. Comme les oméga-3, présents dans tous les fruits de mer, et les huiles d'olive joyeuses au lieu du beurre (un accompagnement trop courant pour tous les fruits de mer). Si vous voyez des pommes de terre de couleur sauvage au lieu de simplement blanches ou à chair jaune et surtout si elles sont au même prix que celles mentionnées ci-dessus, comme dans de nombreuses fermes de marché vert, faites le plein, elles sont légèrement plus riches en antioxydants. Les navets ne sont pas non plus des fainéants en matière de vitamines, fournissant des fibres, du potassium et beaucoup de vitamine A. Facteur vert

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Fruits

Navet

Beurre

Olive

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Sept feuilles d'érable: L'intention était de garder ce repas le plus près possible de la saison et des spécialités locales, mais hélas, certaines choses se bousculent parfois. Comme les tomates raisins, un ajout total de dernière minute, mais qui a vraiment donné au plat la douceur et l'acidité dont il avait besoin. Ça, et le citron, qui est loin d'être local ou saisonnier ici aussi. La première série de cette recette avec du merlu a gardé la protéine principale à distance de l'État, capturée à Long Island par Pura Vida Fisheries; bien que le turbot ait été capturé à l'état sauvage dans le Pacifique américain, selon Whole Foods. Mais la chose la plus importante à considérer avec le poisson n'est peut-être pas la localité, mais son état de mise en danger dû à la surpêche. Et ce n'est qu'en vérifiant dans la foulée sur Seafood Watch que je constate que le merlu de l'Atlantique est effectivement surexploité. Bon à savoir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Raisin

Thé Glacé Long Island

Fruits

Turbot

Citron

Sirop D'érable

Poisson

Merlu

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1gros filet

poissons à chair blanche comme la morue, le merlu ou la plie 2girofle

ail, écrasé 1petite poignée

(5-6) tomates raisins coupées en deux 1

Jus de citron 2crevettes et veinées

Huile d'olive 1Petite

oignon rouge moyen, tranché 1tas

persil haché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre (toutes sortes) hachées en morceaux de 1 à 2 pouces 2crevettes et veinées

Sel et poivre au goût 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

navets bébés ou dorés (environ 2-3), coupés en deux ou en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.