Filet de Porc Diablo

Name: Filet de Porc Diablo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre froid; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 1 livre de courgettes, ciboulette fraîche hachée; 2 (hiver) tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort préparé très chaud; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc entier; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 2 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le filet de porc Diablo pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,51 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 3 personnes. Une portion contient 290 calories, 32g de protéines, et 17g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du filet de porc, du poivre de Cayenne, du bouillon de poulet et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 581 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est formidable. Essayer Diablo Diablo Burger de Sunny, Carnitas de Porc plus Saines avec Filet de Porc, et El Diablo pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Assaisonner le porc avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu vif. Cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, 3 à 4 minutes. Retourner le porc et transférer la poêle dans le four préchauffé. Cuire jusqu'à ce que le porc soit doré et encore légèrement rose au centre, 20 à 25 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Transférer le porc dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Retirez tout excès d'huile de la poêle et placez-la sur feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser le bouillon de poulet et porter à ébullition, en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Incorporer la crème, le raifort, la moutarde de Dijon et le poivre de Cayenne. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit réduit à une sauce épaisse, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Gigot D'agneau, Avec Os

Raifort

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer du feu et incorporer le beurre froid. Incorporer la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Trancher le porc en tranches de 1/2 po et servir garni de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre froid 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 11 livre de courgettes,

ciboulette fraîche hachée 2(hiver)

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

raifort préparé très chaud 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de porc entier 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 2(peut être ou écrémé)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour le filet de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le malbec Finca La Malena. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

Finca La Malena Malbec

100% Malbec de l'est de Mendoza. Les sols calcaires et argileux, les hivers frais et les étés chauds offrent une grande concentration de fruits et des tanins doux. De couleur rubis foncé réfléchissant la lumière dans un éventail de teintes orange/violet. Nez agréable rempli de notes de fruits rouges des bois et d'herbes. De jeunes tanins ronds lui confèrent une texture soyeuse et sensuelle qui conduit à une bouche riche. Des couches alléchantes de fruits rouges, de prune, de vanille et d'épices s'ouvrent au fur et à mesure qu'il se réchauffe, offrant un riche caractère variétal. Une finale délicate qui comble le fossé entre les boissons et persiste bien après la dernière gorgée.