Filet d'Acapulco

Name: Filet d'Acapulco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) steaks de filet de bœuf; 1 branche Garniture: coriandre fraîche; 2 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Taupe de Bourgogne; 3 piments jalapeño coupés en deux et épépinés; 1 ( aubergines) 20 fines tranches de courgettes; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pico De Gallo; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa Sucrée; 1 Petite boccacini à la mozzarella fraîche, chacun de 1 pouce de diamètre; 1 poivron jaune coupé en deux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le filet d'Acapulco. Une portion contient 384 calories, 41g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 6,0 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la salsa, du poivron, de la garniture: des brins de coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la tomate, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est énorme. Essayer Ceviche d'Acapulco, Enchiladas d'Acapulco, et Poulet d'Acapulco pour des recettes similaires.

Instructions

Couper une fine tranche du haut et du bas de l'oignon et de la tomate; jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Couper l'oignon et la tomate en 2 tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Faire griller l'oignon, les steaks et les poivrons, recouverts d'un couvercle, à feu moyen-vif (350 à 40

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

10 minutes, en tournant après 7 minutes.

Ajouter la tomate et faire griller, en la retournant de temps en temps, 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ajouter les tortillas et faire griller 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez les légumes et les tortillas; retirez les steaks (mi-rares) ou continuez à griller jusqu'au degré de cuisson souhaité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Déposer les tortillas sur des assiettes individuelles; garnir uniformément de poivrons, de tomates, de sauce à la taupe de Bourgogne, de steaks et d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poivrer

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Tomate

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)