Feuilles de Chou Fumé

Feuilles de Chou Fumé
Le chou vert fumé est un homme des cavernes, sans gluten, primaire et entier 30 recette avec 4 portions. Une portion contient 182 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 1,03 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange d'eau, d'huile d'olive, de paprika et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Quelques personnes ont fait cette recette, et 74 diraient qu'elle a frappé la tache. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Il fonctionne mieux comme plat d'accompagnement et se fait en environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 99 à la cuillère%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Feuilles de Chou Fumé, Feuilles de Chou Fumé, et Légumes Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Chou Vert, Moutarde).

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Chauffer l'huile dans une grande cocotte à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Feuilles De Persil Frais DéchiréesFeuilles De Persil Frais Déchirées
3
Ajouter les oignons, le paprika et le poivre de Cayenne et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient ramollis, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à SoupeHuile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
4
Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans la casserole et une fois que l'eau mijote, ajoutez les légumes verts (vous devrez peut-être les emballer). Assaisonner généreusement de sel et de poivre, couvrir d'un couvercle et cuire 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
LégumesLégumes
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
5
Retirez le couvercle, mélangez bien les légumes verts avec des pinces et continuez à mijoter à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient complètement cuits et que presque tout le liquide se soit évaporé, environ 10 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
Matériel que vous utiliserez
4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé
6
Goûtez et ajustez l'assaisonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
7
Transférer dans un bol de service et servir chaud.
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste
Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé100
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