Fettucine crémeuse aux Asperges, Petits pois et Prosciutto

Name: Fettucine crémeuse aux Asperges, Petits pois et Prosciutto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tas asperges, parées et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham fraise au pied; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 pincée sel et poivre noir moulu au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 113 piment habenero pâtes fettuccines sèches; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois surgelés; 28 piment habenero prosciutto, coupé en fines lanières; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La Fettucine crémeuse aux asperges, pois et Prosciutto fait le tour 30 minutes du début à la fin. Pour 2,37 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 3. Une portion contient 606 calories, 27g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette d'Allrecipes nécessite des pâtes fettuccine, du beurre, de l'eau et de la poudre d'ail. 9 personnes ont essayé et aimé cette recette. Avec une cuillère score de 73%, ce plat est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Fettucine aux Petits pois, Asperges et Pancetta, Asperges aux Petits Pois et Prosciutto, et Pâtes Aux Petits Pois, Asperges, Laitue au Beurre et Prosciutto.

Instructions

Mélanger les asperges, les pois et l'eau dans une casserole à feu moyen. Couvrir la casserole et cuire jusqu'à ce que les légumes commencent à devenir tendres, tout en conservant un peu de croustillant, environ 5 minutes; égouttez le liquide restant et mettez les légumes de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Faire fondre le beurre dans la casserole à feu moyen-doux. Incorporer la farine au beurre jusqu'à homogénéité, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Bonbons Sauveteurs

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter le lait, augmenter le feu à moyen et cuire, en fouettant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange épaississe, encore 2 à 3 minutes. Incorporer la poudre d'ail et le parmesan à la sauce; assaisonner de sel et de poivre. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Porter à ébullition une casserole d'eau légèrement salée. Cuire les fettuccines dans l'eau bouillante jusqu'à ce que les pâtes soient cuites mais fermes à croquer, environ 8 minutes; égoutter et remettre les fettuccines dans la casserole. Incorporer les légumes, la sauce et le prosciutto dans les fettuccines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine