Farro aux Asperges, Noisettes et Chou Frisé Garni de Champignons Rôtis

Name: Farro aux Asperges, Noisettes et Chou Frisé Garni de Champignons Rôtis
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 empaquetez de fines asperges parées et tranchées en angle; 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry sec ou Marsala; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos dEVOO, plus un supplément pour le service; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farro, perlé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement thym frais haché; 3 girofle ail, haché finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noisettes hachées; 1 Petite paquet de chou frisé toscan plat (également appelé Lacinato ou dinosaure), tige et haché finement; 6 crevettes et veinées Jus de citron, pour servir; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons mélangés (tels que shiitake, crimini et poule des bois), trancher les criminis et hacher grossièrement la poule des bois et des shiitakes; 6 crevettes et veinées Noix de muscade fraîchement râpée; 6 crevettes et veinées Sel; 2 échalotes, hachées; 6 crevettes et veinées Vinaigre de xérès, facultatif

Farro aux Asperges, Noisettes et Chou Frisé Garni de Champignons rôtis est un végétaliens accompagnement. Cette recette fait 6 portions avec 396 calories, 9g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. Pour 3,69 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 14 fans. Si vous avez des échalotes, du farro, du xérès et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est énorme. Essayer Spaghetti Farro aux Champignons et Noisettes, Salade d'Hiver d'Agrumes et de Chou Frisé à l'Avocat avec Farro et Noisettes, et Pommes de Terre Rôties, Champignons, Oignons et Asperges Garnies de Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Porter une casserole d'eau à ébullition, saler l'eau et cuire le farro à tendreté, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pendant ce temps, mélanger les champignons avec environ 1/4 tasse d'EVOO ou juste assez pour enrober légèrement, puis assaisonner avec le thym. Rôti à profondément parfumé et brun. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Thym

Huile D'olive Extra Vierge

Pendant que les champignons sont au four, chauffer environ 2 cuillères à soupe d'EVOO, 2 tours de poêle, dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter l'ail, les échalotes et les asperges et cuire jusqu'à tendreté croustillante, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

échalote

Ail

Ajouter le chou frisé et le flétrissement, assaisonner de sel, de poivre et de muscade au goût. Déglacer avec le xérès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Muscade

Sherry

Chou

Faire griller les noix dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Noix

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter le faro et mélanger avec les légumes. Laisser refroidir et conserver pour un repas à préparer. Le farro peut être servi à température ambiante ou réchauffé au micro-ondes ou dans une poêle. Conservez les noix grillées dans un récipient hermétique à température ambiante. Réchauffer les champignons dans une poêle pour les réchauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Champignon

Farro

Noix

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Poêle

Servir le farro et les légumes saupoudrés de noix, d'un peu de jus de citron et garnir de champignons rôtis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Légume

Champignon

Farro

Noix

Alternativement, le farro peut être servi en salade froide et les champignons peuvent être rôtis le soir où vous souhaitez le servir. Si le farro froid est trop sec, s'habiller avec du vinaigre de xérès ou du jus de citron, et plus d'EVOO.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Xérès