Falafel

Name: Falafel
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 15
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, poudre à pâte sans aluminium; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 1 livre de courgettes, graines de cumin entières; 454 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches séchés, triés et rincés; 2 (hiver) feuilles de persil frais hachées; 2 girofle ail, haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain pita, réchauffé, pour servir; 4 petit oignons verts, parés et hachés finement; 1 1 livre de courgettes, graines de coriandre entières

Falafel pourrait être juste le middl est recette que vous recherchez. Cette recette fait 15 portions avec 1383 calories, 11g de protéines, et 129g de matières grasses chacun. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre à pâte sans aluminium, du poivre, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 8 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer falafel, comment faire du falafel / falafel aux pois chiches, Le Roi du Falafel et le Falafel de Shawarma de New York à la Cart, et Falafel pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pois chiches dans un bol moyen et couvrir avec 2 pouces d'eau froide. Faire tremper toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer les graines de cumin et de coriandre dans une poêle en fonte de 8 pouces et les déposer à feu moyen-vif. Cuire, en secouant fréquemment la poêle, jusqu'à ce que les graines dégagent un arôme et commencent à brunir, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

¼ Cuillère à Café D'origan

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer les épices grillées dans un moulin à épices et traiter jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Égoutter les pois chiches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Mélanger les pois chiches trempés, le cumin et la coriandre moulus, l'ail et les oignons verts, le sel, le poivre noir, la levure chimique, le poivre de Cayenne et les feuilles de persil dans un bol à mélanger moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1/4 T De Yaourt Ou De Crème Sure

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Cumin Moulu

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Orange, Le Zeste

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Passez ce mélange dans un hachoir à viande ou un mélangeur sur pied avec l'accessoire de hachoir équipé de la plus petite matrice. Alternativement, vous pouvez diviser le mélange en deux et traiter une moitié à la fois dans un robot culinaire, en pulsant 10 à 20 fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

(enlever Toute Moelle)

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Scoop le mélange en portions de 1 1/2 à 2 onces à l'aide d'un disher de 2 pouces de diamètre.

Déposer sur une demi-plaque recouverte de parchemin. Peut être maintenu à température ambiante jusqu'à 2 heures avant la friture, ou couvert au réfrigérateur pendant la nuit.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Faites chauffer l'huile d'arachide dans une marmite de 5 pintes à feu vif jusqu'à ce qu'elle atteigne 350 degrés F. Ajustez la chaleur pour maintenir la température. Placez délicatement le falafel, 1 à la fois, dans l'huile chaude. Faire frire 4 à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, de 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer dans une demi-plaque recouverte d'une grille de refroidissement et recouverte d'une serviette en papier pour égoutter. Répétez jusqu'à ce que tous les falafels soient cuits.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux