Fajitas au Steak Grésillant

Name: Fajitas au Steak Grésillant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement tout usage GOYA® Adobo au poivre, et plus au goût; 2 poivron rouge, vert et / ou jaune, coupé en 1/4 po. bande; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Huile dOlive Extra Vierge GOYA®; 510 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet Tortillas à la farine GOYA®, réchauffées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". contenant GOYA® Guacamole, décongelé; 499 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bocal GOYA ® Pico de Gallo; 1 kgs bifteck de flanc ou de jupe, coupé à contre-sens en 1/2 po. bande; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, coupé en 1/4 po. bande

Les Fajitas au steak grésillant sont un plat principal pour 6 personnes. Pour 7,44 $par portion, cette recette couvre 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 863 calories, 59g de protéines, et 44g de matières grasses. Il vous est apporté par le goût de la maison. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de Valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez de la crème et / ou du poivron, de l'huile d'olive extra vierge goya® et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 78%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Fajitas au Poulet Grésillant, Fajitas Tex-Mex Grésillantes, et Fajitas Au Poulet Grillé Grésillant.

Instructions

Dans un récipient moyen avec couvercle ou dans un grand sac zippé, mélanger les tranches de steak, le mojo et 1 c. à thé. adobo; transférer au réfrigérateur. Laisser mariner au moins 2 heures, ou jusqu'à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Égoutter le steak, en jetant la marinade. Porter la viande à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Chauffer 1 c. à soupe. huiler dans une grande poêle à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les oignons; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter les poivrons dans la poêle. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 3 minutes de plus. Assaisonner les légumes avec le sazonador total et l'adobo; transférer sur un grand plat de service. Couvrir les légumes de papier d'aluminium pour les garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Chauffer le reste de l'huile dans une poêle à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le bœuf; cuire, par lots, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Transférer la viande dans un plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Pour servir, verser la viande et les légumes au centre des tortillas tièdes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Ajouter le guacamole, le pico de gallo, la crème sure et la salsita, si désiré; envelopper et déguster.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Hot-dogs, Grillés

Dents D'aigre

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Crevettes Sautées

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

Assaisonnement tout usage GOYA® Adobo au poivre, et plus au goût 2

poivron rouge, vert et / ou jaune, coupé en 1/4 po. bande 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Huile d'Olive Extra Vierge GOYA®5101 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet Tortillas à la farine GOYA®, réchauffées 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

contenant GOYA® Guacamole, décongelé 4991 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bocal GOYA ® Pico de Gallo 1kgs

bifteck de flanc ou de jupe, coupé à contre-sens en 1/2 po. bande 2371 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon jaune, coupé en 1/4 po. bande

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Les Fajitas se marient très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Bodegan Aniello 006 Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Cave Aniello 006 Pinot Noir

Jolie couleur rubis pâle. Avec de beaux arômes de fruits rouges tels que la canneberge et la fraise, ainsi que quelques notes de roses et de minéraux terreux. Des tanins ronds et une minéralité rehaussée, avec une belle structure et une belle finale.