Faites cuire le livre: Mole de Chili aux Lentilles et aux Aubergines
Faites cuire le livre: La taupe de chili aux lentilles et aux aubergines pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,65 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 214 calories, 12g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cela fonctionne bien comme une soupe. Cette recette de Serious Eats compte 200 fans. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Un mélange de coriandre moulue, de poivron, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est spectaculaire. Essayer Cuisiner le livre: Goat Mole Rojo, Cuisinez le Livre : Galettes de Lentilles du Puy, et Cuisiner le Livre: Soupe aux Lentilles Marocaine pour des recettes similaires.
Instructions
1
Préchauffer une casserole de 4 pintes à feu moyen-vif. Faire revenir les oignons et le poivron dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides, 5 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron
Oignon
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
2
Ajouter l'ail et faire revenir pendant une minute, en utilisant un spray antiadhésif ou un peu d'eau s'il colle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Ail
Eau
3
Incorporer la poudre de piment, le cumin, la coriandre, l'origan, la cannelle et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Chili
Coriandre
Cannelle
Origan
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
Sel
4
Ajouter n tasse de bouillon de légumes et la poudre de cacao, et cuire environ 1 minute de plus en remuant pour dissoudre le cacao.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Légumes
Poudre De Cacao
5
Ajouter les lentilles, le reste du bouillon de légumes, les tomates en dés et les aubergines. Couvrir la casserole et porter le mélange à ébullition en le surveillant de près. Une fois qu'il est bouillant, baisser le feu à frémissement et cuire environ 40 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et que l'aubergine soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Légumes
Aubergine
Tomate
Lentilles
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
6
Incorporer l'agave. Goût pour le sel et l'assaisonnement
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement
Pourcentage De Tequila Blanco
Sel
7
Laissez reposer le piment pendant environ 10 minutes pour un maximum de saveur.