Escalopes de Poulet aux Herbes
Une portion contient 400 calories, 11g de protéines, et 18g de matières grasses. Si 62 cents par portion tombe dans votre budget, les escalopes de poulet aux herbes pourraient être un excellent sans produits laitiers recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des œufs, du romarin, un assaisonnement pour volaille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Escalopes de Poulet, Escalopes De Poulet De A À Z, et Escalopes de Poulet Au Citron pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 400 degrés F.
Déchirez le pain en morceaux et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit bien doré, 10 minutes.
Transférer au robot culinaire et broyer grossièrement en chapelure.
Pendant que les toasts de pain écrasent les poitrines de poulet à 1/4 de pouce d'épaisseur. Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Enrober le poulet de farine, réserver. Battre l'œuf avec des éclaboussures d'eau dans un plat peu profond.
Transférer la chapelure dans une assiette et assaisonner d'herbes et d'assaisonnement pour la volaille.
Chauffer une fine couche d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Enrober le poulet dans l'œuf puis la chapelure et ajouter à la poêle.
Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes, de 3 à 4 minutes de chaque côté.