Enchiladas Tricolores

Name: Enchiladas Tricolores
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 227 piment habenero sauce tomate en boîte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Quatre Fromages Râpés à la mexicaine KRAFT avec une TOUCHE DE PHILADELPHIE, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, divisé; 1 cp. parmesan râpé poivrons chipotle en conserve hachés à la sauce adobo; 12 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces), réchauffées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Crème sure BREAKSTONES ou KNUDSEN; 2 girofle ail, divisé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignons hachés, divisés; 1 Oreos doublement farcis feuilles dorigan séchées; 2 piments poblano, rôtis, pelés, épépinés et déveinés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet cuit râpé, réchauffé

Les Enchiladas tricolores pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,26 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 309 calories. Si vous avez quatre fromages, du bouillon de poulet, des poivrons chipotle à la sauce adobo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les oignons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent La Couleur Rouge, Poêle à éclaboussures de couleur, et Fusilli Pâtes Quatre Couleurs.

Instructions

Mélanger 1 tasse de bouillon, piments poblano, 1 cuillère à soupe. les oignons et 1 gousse d'ail dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; transférer dans une casserole. Mélanger 1/2 tasse du bouillon restant, des oignons restants, de la gousse d'ail restante, de la sauce tomate, des poivrons chipotle et de l'origan dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; verser dans une casserole séparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Poivre De Poblano

Gousses D'ail Entières

Sauce Tomate

Origan

Oignon

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Blender

Mélanger le reste du bouillon de poulet, la crème sure et 1/2 tasse de fromage dans une casserole séparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Sure

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Cuire les sauces poblano et chipotle à feu moyen 5 min. ou jusqu'à ce qu'il soit chauffé, en remuant fréquemment; garder au chaud. Cuire la sauce à la crème sure 3 à 4 min. ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Piments Chipotle

Poivre De Poblano

Fromage

Garnir les tortillas de poulet; rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Poulet Entier

Rouler

Placer, côtés de couture vers le bas, dans un plat de 13x9 pouces. Garnir de sauces, en alternant les couleurs pour ressembler au drapeau mexicain.

Saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Equipement

Poêle à Sauce

Blender

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

sauce tomate en boîte 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Quatre Fromages Râpés à la mexicaine KRAFT avec une TOUCHE DE PHILADELPHIE, divisés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet, divisé 1cp. parmesan râpé

poivrons chipotle en conserve hachés à la sauce adobo 126 pouces

tortillas de maïs (6 pouces), réchauffées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Crème sure BREAKSTONE'S ou KNUDSEN 2girofle

ail, divisé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignons hachés, divisés 1Oreos doublement farcis

feuilles d'origan séchées 2

piments poblano, rôtis, pelés, épépinés et déveinés 7101 lb de Mafaldi frais si possible

poulet cuit râpé, réchauffé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.