Enchiladas de Haricots Noirs et de Maïs

Name: Enchiladas de Haricots Noirs et de Maïs
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés, égouttés; 128 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés Old El Paso®, non égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Colby-Monterey Jack râpé; 312 Noix de toute sorte (hachées) can Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® maïs à grains entiers, poivrons rouges et verts, non égouttés; 283 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada à lancienne El Paso®; 8 7 pouces tortillas de farine (6 à 7 pouces)

Enchiladas de haricots noirs et de maïs pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 694 calories, 31g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 2,25 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 73 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots, du maïs à grains, de la sauce enchilada et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est incroyable. Essayer Enchiladas de Haricots Noirs, de Maïs et de Courgettes, Enchiladas de Poulet, Maïs et Haricots Noirs avec Salsa Tomatillo, et Enchiladas aux Haricots Noirs, Maïs et Épinards à la Mijoteuse (avec Sauce Maison) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po (3 pintes) avec un aérosol de cuisson. Dans un bol moyen, mélanger les haricots noirs, le maïs, les piments verts, 1 tasse de fromage et 1/4 tasse de sauce enchilada.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Spray De Cuisson

Piment Vert

Haricots Noirs

Fromage

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Bol

Four

Étaler 1/2 tasse de sauce enchilada sur le fond du plat allant au four. Déposer 1/2 tasse de mélange de haricots au centre de chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Rouler les tortillas; placer les côtés des coutures vers le bas dans un plat allant au four. Déposer le reste de la sauce enchilada sur les enchiladas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer du reste de 1 tasse de fromage. Pulvériser une feuille de papier d'aluminium avec un spray de cuisson. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium, côté pulvérisé vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir garni de laitue, de tomates, d'avocat, de crème sure et de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Tomate

Avocat

Laitue

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés, égouttés 128Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés Old El Paso®, non égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Colby-Monterey Jack râpé 312Noix de toute sorte (hachées)

can Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® maïs à grains entiers, poivrons rouges et verts, non égouttés 283Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada à l'ancienne El Paso®87 pouces

tortillas de farine (6 à 7 pouces)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir de Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 58 dollars par bouteille.