Empreintes de Doigts de Bretzel au Caramel Salé

Name: Empreintes de Doigts de Bretzel au Caramel Salé
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dulce de leche ou sauce caramel; 2 grand jaunes doeufs; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bâtonnets de bretzel fins cassés; 1 (peut être ou écrémé) sel fin; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer feuilleté, à saupoudrer; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 bâton beurre non salé, à température ambiante; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Empreintes de pouce au Caramel Salé - Bretzel est un végétarien dessert. Pour 22 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 158 calories. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'extrait de vanille, de sel, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Empreintes de Bretzel Au Beurre Brun Et Caramel Salé, Empreintes de Pouce Au Chocolat Au Caramel Salé, et Empreintes de Pouce Au Chocolat Au Caramel Salé pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez 1/4 tasse de bretzels dans un sac en plastique refermable et écrasez-les en miettes grossières avec un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bretzel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Rouleau à Pâtisserie

Battre le beurre et le sucre dans un grand bol au batteur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Fouetter les jaunes d'œufs, le miel, la vanille et le sel fin dans un bol moyen, puis ajouter au mélange de beurre et battre jusqu'à incorporation, en grattant le bol au besoin. Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse; ajouter la farine et les miettes de bretzel et battre jusqu'à ce qu'elles soient mélangées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sel Fin

Bretzel

Vanille

Beurre

Farine Tout Usage

Miel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Bol

Mettez les 1 1/4 tasses restantes de bretzels dans le sac refermable et écrasez grossièrement avec le rouleau à pâtisserie; étalez-les sur une plaque à pâtisserie cerclée. Déposer des cuillères à soupe de pâte sur le dessus et rouler en boules, en appuyant pour que les bretzels adhèrent. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bretzel

Propager

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Rouleau à Pâtisserie

Placer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer à 325 degrés F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposez les biscuits à environ 1 1/2 pouce de distance sur les plaques à pâtisserie préparées; faites une indentation profonde dans chacune avec votre pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four, en changeant la position des casseroles à mi-parcours, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 15 à 18 minutes. Ré-indenter avec le dos d'une cuillère à café, si nécessaire.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir 3 minutes sur les plaques à pâtisserie, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement. Remplissez chaque empreinte de dulce de leche et saupoudrez de sel de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche