Dîner Ce soir : Thon Grillé à la Sauce Tomatillo Rouge

Dîner Ce soir : Thon Grillé à la Sauce Tomatillo Rouge
Dîner ce soir: Le Thon grillé à la sauce Tomatillo Rouge pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 485 calories, 42g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 6,96 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de steaks de thon de huit onces, de poudre de chili du nouveau-Mexique, de sel et de poivre, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Dîner Ce soir: Poulet Cuit au Four avec Sauce à la Crème Tomatillo Rôtie, Dîner Ce Soir: Thon Poêlé Au Poivre Et Sauce Soja-moutarde, et Dîner Ce soir: Cracker de Riz - Thon en Croûte avec Sauce Épicée aux Agrumes.

Instructions

1
Préchauffer le four à 400 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mélanger les tomatillos, l'oignon et l'ail sur une plaque à pâtisserie et mélanger avec trois cuillères à soupe d'huile. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Comme Les PépitesComme Les Pépites
AilAil
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
3
Transférer la plaque à pâtisserie au four. Cuire jusqu'à ce que les tomatillos soient légèrement carbonisés, en les retournant de temps en temps, 25 à 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Comme Les PépitesComme Les Pépites
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
4
Une fois terminé, transférer tous les ingrédients de la plaque à pâtisserie dans un robot culinaire avec le habanero, la poudre de chili, le vinaigre, le miel, la coriandre et la menthe. Mélanger jusqu'à consistance lisse, assaisonner au goût avec du sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
AssaisonnementAssaisonnement
CoriandreCoriandre
Piment RougePiment Rouge
VinaigreVinaigre
MielMiel
MentheMenthe
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Pendant ce temps, préchauffez un gril ou un gril à feu vif.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
6
Badigeonner les deux côtés des steaks de thon avec le reste de l'huile et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Steak De ThonSteak De Thon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
7
Placer sur le gril. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré d'un côté, deux à trois minutes. Retournez les steaks de thon et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, environ deux minutes de plus. Le thon doit toujours être moyennement rare au centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steak De ThonSteak De Thon
ThonThon
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
8
Déposer une partie de la sauce au centre de quatre assiettes, garnir chacune d'un steak de thon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steak De ThonSteak De Thon
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Domaine Anthem Merlot Mt. Le vin Veeder Napa Valley avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.
Anthem Estate Merlot Mt Vin de la Vallée de Napa
Anthem Estate Merlot Mt Vin de la Vallée de Napa
cerise noire, épices, riche
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé100
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