Dîner ce soir: Frittata au Maïs, Échalote et Pomme de Terre

Dîner ce soir: Frittata au Maïs, Échalote et Pomme de Terre
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors dînez ce soir: Frittata au maïs, aux oignons verts et aux pommes de terre. Une portion contient 352 calories, 15g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 20 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de maïs, des oignons verts, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Dîner ce soir : Frittata aux Pommes de Terre et au Chou frisé, Dîner Ce soir : Frittata au Chorizo et aux Pommes de Terre, et Frittata de Maïs, d'échalotes et de pommes de terre.

Instructions

1
Dans une poêle en fer ou une poêle allant au four, verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et chauffer à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
FourFour
2
Ajouter les parties blanches hachées des oignons verts et l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
AilAil
3
Faire revenir pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
4
Ajouter les pommes de terre coupées en dés, faire chauffer à feu moyen-doux et cuire jusqu'à tendreté, environ 10 à 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
5
Ajouter les grains de maïs, saler et poivrer et cuire 1 minute si le maïs est congelé et 3 minutes s'il est frais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
MaïsMaïs
6
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
7
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, les parties vertes de l'échalote et la mozzarella.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme De Terre Crue RâpéePomme De Terre Crue Râpée
Oignons VertsOignons Verts
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
8
Verser le mélange de pommes de terre et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Essuyez la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Versez la dernière cuillère à soupe d'huile dans la poêle maintenant propre. Tournez le feu à moyen-élevé. Verser le mélange d'œufs et cuire pendant 6 minutes, en secouant la casserole toutes les 1 minute environ pour l'empêcher de coller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Placez ensuite la poêle sous le gril et laissez cuire 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
PoêlePoêle
11
Retirer du gril et glisser sur une assiette. Assaisonner de sel et de poivre, tailler comme une tarte et manger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé7
Magazine