Dinde Rôtie Juteuse aux Herbes de Provence

Name: Dinde Rôtie Juteuse aux Herbes de Provence
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, coupées en morceaux de 2 pouces de long; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 10 feuilles de sauge fraîches; 1 Pomme Granny Smith, fourrée, ensemencée et coupée en quartiers; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché herbes de Provence; 12 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu, au goût; 12 crevettes et veinées Sel de mer, au goût; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 5 kilogramme dinde fraîche entière; 1 oignon jaune, coupé en quartiers

La dinde rôtie juteuse aux Herbes de Provence pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et primale sert 12 et coûte 2,05 per par portion. Une portion contient 553 calories, 70g de protéines, et 22g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de jus de pomme, d'oignon, de dinde et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Herbes de Provence, Herbes de Provence, et Poulet Aux Herbes De Provence pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les abats des deux cavités de la dinde et rincer à l'intérieur et à l'extérieur. Desserrez la peau des poitrines de dinde et placez 2 cuillères à soupe de beurre et 4 à 6 feuilles de sauge sous la peau de chaque poitrine. Assaisonner la dinde à l'intérieur de la cavité et partout à l'extérieur avec des herbes de Provence, du sel de mer et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Poitrine De Dinde

1/2 Branche De Romarin

Sel De Mer

Beurre

Poivrer

Dinde Entière

Placer l'oignon, la pomme, le céleri et le reste des feuilles de sauge dans la cavité de la dinde et au fond de la rôtissoire robuste comme support pour la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Céleri

Dinde Entière

Pomme

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Versez le vin et le jus de pomme dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la dinde dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couvrir la poitrine avec du papier d'aluminium, en laissant les jambes exposées. Rôtir à 400 pendant 1 heure 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Retirer le papier d'aluminium. Rôtir 1 heure de plus, en badigeonnant toutes les 20 minutes avec des gouttes de casserole, jusqu'à ce que le jus soit clair lorsqu'un petit couteau est inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse ou qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 165 lorsqu'il est inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine