Deux Hachis de Pommes de Terre et de Betteraves avec Œufs Pochés et Légumes Verts

Deux Hachis de Pommes de Terre et de Betteraves avec Œufs Pochés et Légumes Verts
Deux Pommes de Terre et le Hachis de betterave avec des œufs Pochés et des légumes verts est un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et végétarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 312 calories. Pour 2,27 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'oignon, de poivre, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement abordable. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Hachis à deux Pommes de Terre avec Œufs Pochés et Légumes verts {#giveaway}, Feuilles de Betterave et Œufs Pochés, et Betteraves Sautées aux Œufs Pochés.

Instructions

1
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon dans la poêle; faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les pommes de terre, 2 cuillères à café de sauge et l'ail; cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps. Incorporer les betteraves, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre; cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
AilAil
PoivrerPoivrer
BetteraveBetterave
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
SelSel
4
Ajouter de l'eau dans une grande poêle, en remplissant les deux tiers. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre. Casser chaque œuf dans une tasse à crème anglaise et verser doucement dans la casserole. Cuire pendant 3 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FlanFlan
VinaigreVinaigre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Retirer les œufs de la poêle à l'aide d'une cuillère à fente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
PoêlePoêle
7
Saupoudrer 1/2 cuillère à café de sauge uniformément sur les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
8
Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile restante, 2 cuillères à café de vinaigre, 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre, 1/2 cuillère à café de sauge et de moutarde dans un grand bol, en remuant avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MoutardeMoutarde
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
9
Ajouter la frise; mélanger pour enrober.
10
Servir avec du haschich et des œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Marrons HachésMarrons Hachés
11
Accord vin : Merlot. Les betteraves sucrées et terreuses et le combo acidulé de légumes verts et de moutarde sont équilibrés par le Merlot Velvet Devil (Columbia Valley, État de Washington, 2008; 12 $). Le profil aromatique opulent de cerise cuite et de chocolat du vin donne une nouvelle vie à ce cépage tristement méprisé. -- Alexandre Spacher
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
MoutardeMoutarde
CeriseCerise
LégumesLégumes
VinVin
BetteraveBetterave
RaisinRaisin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé41
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