Dîner Ce soir : Caponata aux Aubergines

Name: Dîner Ce soir : Caponata aux Aubergines
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge aubergine, tige enlevée et hachée en cubes de 1/2 pouce; 1 gousse dail émincée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 crevettes et veinées Sel et poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates coupées en dés et épépinées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors dînez ce soir: Le Caponatan d'aubergine à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,72 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétalienne a 382 calories, 4g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 18 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez une gousse d'ail, des raisins secs dorés, des aubergines et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Dîner ce soir: Bucatini aux Aubergines, Dîner Ce Soir: Aubergines Épicées Cuites À la Vapeur, et Dîner ce soir : Enchiladas aubergines-amandes pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les raisins secs dans un bol et couvrez d'eau chaude. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser 1/4 tasse d'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, ajoutez les cubes d'aubergines. Disposer en une seule couche et cuire 10 minutes, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer avec une cuillère à fente et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Versez la cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle et tournez le feu à moyen. Incorporer l'oignon rouge et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant souvent, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge