Côtes Levées à la Mijoteuse aux Épices Colombiennes

Name: Côtes Levées à la Mijoteuse aux Épices Colombiennes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, achiote; 1 bouteille 1/2 livre d'aiglefin haché; 2 kilogramme côtes levées de bœuf avec os; 2 (hiver) panela râpée ou cassonade; 3 carottes pelées et coupées en morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, et plus encore pour la garniture; 4 gousses dail émincées; 1 1/4 tasse de poivron vert haché, facultatif; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre moulu, au goût; 1 oignon haché; 1 poivron rouge; 2 échalotes, hachées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 6 petit potaoes rouges, peau sur

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Côtes levées à la mijoteuse aux épices colombiennes. Une portion contient 974 calories, 34g de protéines, et 85g de matières grasses. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 4,07 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, de la bière, des côtes levées de bœuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 349 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Côtes Levées à la Mijoteuse, Côtes Levées BBQ à la Mijoteuse, et Côtes Levées à la Mijoteuse.

Instructions

Assaisonnez les côtes de tous les côtés avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Nervure

Placer l'huile végétale et les côtes levées dans une casserole, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les côtes dans une mijoteuse.Mélangez les oignons, les oignons verts, les poivrons, les tomates, l'ail, le cumin, l'achiote, la panela ou la cassonade et la coriandre avec l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Oignons Verts

Coriandre

Tomate

Rocou

Poivrer

Ail

Oignon

Panelle

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Verser les tomates et la sauce à l'oignon et la bière sur les côtes levées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bière

Nervure

Ajouter les carottes et les pommes de terre. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la viande se sépare des os et que les légumes soient tendres, 5 à 6 heures à feu vif ou 7 à 8 heures à feu doux.Retirez la graisse de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Carotte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Transférer les côtes levées et la sauce dans une assiette de service et servir immédiatement sur du riz blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Nervure

Equipement

Poêle

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

achiote 1bouteille

1/2 livre d'aiglefin haché 2kilogramme

côtes levées de bœuf avec os 2(hiver)

panela râpée ou cassonade 3

carottes pelées et coupées en morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, et plus encore pour la garniture 4

gousses d'ail émincées 1

1/4 tasse de poivron vert haché, facultatif 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre moulu, au goût 1

oignon haché 1

poivron rouge 2

échalotes, hachées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates en dés 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 6petit

potaoes rouges, peau sur

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pourriez essayer le Merlot du réalisateur. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.