Côtes Levées de Pat avec Sauce BARBECUE aux Pêches

Name: Côtes Levées de Pat avec Sauce BARBECUE aux Pêches
Prep time: 12 h 15 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) piment poblano finement haché avec graines; 2 (hiver) 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 citron, jus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 2 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nectar de pêche; 3 kgs côtes levées de porc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) rub sec réservé à la pêche; 1 Petite échalote coupée en dés; 2 (hiver) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Les côtes levées de Pat avec sauce BARBECUE aux pêches sont un sans gluten plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,21 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 108g de protéines, 164g de matières grasses, et un total de 2143 calories. Cette recette de Foodnetwork a 4 fans. Si vous avez de la sauce worcestershire, des côtes levées de porc, du nectar de pêche et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 heures et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un incroyable score spoonaculaire de 84%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Côtes Levées de Pat avec Sauce BARBECUE aux Pêches, Côtes Levées avec Sauce BARBECUE aux Pêches Ardentes, et Côtes Levées de Porc à la Mijoteuse avec Sauce BARBECUE Épicée à la Pêche et à la Mangue.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: Copeaux de caryer, briquettes saturées et de charbon de bois, saturées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Ajouter le sel, le paprika, la poudre de chili, la poudre d'ail et la cassonade dans un bol et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Conservez le frottement dans un contenant hermétique jusqu'à 6 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour les côtes levées: Rincer et sécher les côtes levées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Placez - les sur une planche à découper propre et retirez la fine peau grasse qui tapisse le dessous des côtes. Coupez les côtes de tout excès de graisse. Réservez 2 cuillères à soupe de frottement aux pêches (1 pour les côtes levées et 1 pour la sauce) , puis saupoudrez généreusement de chaque côté du reste du frottement et enveloppez les côtes levées dans du plastique. Réfrigérer au moins 8 heures pour que les saveurs puissent imprégner la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Bonbons Aériens

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Remplissez un gril avec les copeaux et les briquettes et préchauffez-les à 250 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les côtes levées, côté viande vers le bas, sur feu indirect et cuire pendant 3 heures avec le couvercle du gril vers le bas. Retourner les dalles et cuire jusqu'à ce que les côtes se plient facilement, environ 1 heure. À ce stade, retirez-les du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Saupoudrer les dalles avec 1 cuillère à soupe de frottement de pêche réservé et les couper en portions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Couper chaque plaque en côtes levées individuelles et enrober de sauce BARBECUE aux pêches de Gina's. Disposer sur un plat de service et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Verts En Conserve émincés** (3 Cuillères à Café De Salsa Verte

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'ail et les échalotes et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Assaisonner de sel, poivre et frotter la pêche. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Incorporer le ketchup, le nectar de pêche, le vinaigre de cidre de pomme, la moutarde, le Worcestershire et le jus de citron. Porter les ingrédients à ébullition, puis réduire le feu à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Tranché En 4 à 5 Tranches Rondes