Côtes de Porc Rôties à la Sauce aux Agrumes et au Soja

Côtes de Porc Rôties à la Sauce aux Agrumes et au Soja
Les côtes de Porc rôties à la sauce aux agrumes et au soja ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 121g de protéines, 178g de matières grasses, et un total de 2255 calories. Pour 10,12 per par portion, cette recette couvertures 46% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, des côtes de porc, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteaux à la Semoule de Maïs au Citron avec Sauce au Chocolat Lapsang Souchong en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Côtes de Porc Rôties à l'Érable, Côtes De Porc À La Sauce Barbecue, et Nouilles à la Sauce Soja.

Instructions

1
Préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce aux agrumes et au soja dans un bol moyen. Vous aurez environ 2 tasses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Disposer les côtes dans une rôtissoire en une seule couche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
4
Verser 1 1/4 tasse de sauce aux agrumes sur les côtes levées. Couvrir la casserole de papier d'aluminium et cuire 1 1/2 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
FourFour
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
PoêlePoêle
5
Mélanger les 3/4 de tasse de sauce restante, le gingembre et la cassonade dans une petite casserole. Cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à dissolution du sucre, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
GingembreGingembre
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Retirer du feu et réserver.
7
Retirer le papier d'aluminium de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
PoêlePoêle
8
Versez le jus et jetez-le, puis versez la sauce à la cassonade sur les côtes levées et retournez pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
NervureNervure
9
Cuire 30 minutes de plus, à découvert, en retournant les côtes levées à mi-cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
FourFour
10
Retirer les côtes levées du four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
FourFour
11
Chauffer le gril avec une grille d'environ 7 po. de l'élément chauffant. Griller les côtes levées, côté charnu vers le haut, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en retournant après 7 minutes et en grillant 3 minutes de plus. Retourner les côtes dans le jus de casserole restant pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NervureNervure
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
PoêlePoêle
12
Servir avec des quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
13
* Trouvez du mirin et du dashi en poudre ou liquide (bouillon de soupe aux algues) dans l'allée des aliments asiatiques de votre épicerie. Certains marchés asiatiques vendent du yuzus frais à l'automne; le jus de yuzu en bouteille est disponible toute l'année sur les marchés asiatiques.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De YuzuJus De Yuzu
AlgueAlgue
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6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
SoupeSoupe
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 30 m.
Portions6
Score de santé39
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