Côtes Braisées À La Polenta Au Mascarpone

Name: Côtes Braisées À La Polenta Au Mascarpone
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 21
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kilogramme côtes levées de bœuf désossées, garnies dexcès de graisse et portionnées; 2 pinte choux de Bruxelles; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cabernet sauvignon, ou tout vin rouge corsé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau ou bouillon de poulet; 2 kilogramme champignons, tels que portabella, cremini, shiitake, huître, etc.; 1 Petite Oignon espagnol, haché finement; 2 Oignons espagnols, coupés en dés

Les côtes Courtes braisées À la Polenta au Mascarpone pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 740 calories, 30g de protéines, et 63g de matières grasses. Cette recette sert 21 personnes. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des champignons, du bouillon de poulet, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est exceptionnel. Essayer Côtes Levées Braisées au Cabernet avec Gorgonzola Polentan et Gremolata aux Herbes mélangées, Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'Un Nouveau Virage dans le Sud, et Côtes Levées de Cabernet avec Polenta au Parmesan pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4kilogramme

côtes levées de bœuf désossées, garnies d'excès de graisse et portionnées 2pinte

choux de Bruxelles 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cabernet sauvignon, ou tout vin rouge corsé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau ou bouillon de poulet 2kilogramme

champignons, tels que portabella, cremini, shiitake, huître, etc.1Petite

Oignon espagnol, haché finement 2

Oignons espagnols, coupés en dés

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Côtes levées de bœuf au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Maddalena. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.