Côtelettes de Porc Grillées avec Sauce BBQ Facile et Épicée

Name: Côtelettes de Porc Grillées avec Sauce BBQ Facile et Épicée
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé 2 cuillères à café de sel chaud; 1 cp. parmesan râpé 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham ciboulette, hachée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 Oreos doublement farcis steaks de contre-filet; 4 côtelettes de porc denviron 1 pouce dépaisseur; 3 pommes de terre russet, pelées et hachées en cubes de 1 pouce; 4 crevettes et veinées Sel et poivre, au goût; 1 cp. parmesan râpé Sauce Worcestershire; 1 oignon jaune, haché

La recette Côtelettes de Porc Grillées à la sauce BBQ Facile et épicée est prête en environ 40 minutes et est certainement un génial sans gluten option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,96 $ par portion. Une portion contient 420 calories, 33g de protéines, et 15g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de vinaigre de cidre de pomme, d'oignon, de sauce worcestershire et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est solide. Essayer Côtelettes de Porc Grillées aux Pêches Grillées au Balsamique Épicé, Côtelettes de Porc Grillées Chaudes et Épicées, et Côtelettes de Porc Grillées Sucrées et Épicées pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen-vif et badigeonner d'huile d'olive. Assaisonnez les côtelettes avec une généreuse quantité de sel et de poivre des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Placer le porc sur le gril pendant 8 à 9 minutes, en le retournant une fois à mi-parcours, jusqu'à ce qu'il soit cuit à une température interne de 145 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer le porc du gril, le mettre en tente avec du papier d'aluminium; laisser reposer 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Pour faire la purée de pommes de terre, ajoutez les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau, à feu vif et faites bouillir pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Égoutter l'eau et ajouter la crème épaisse. Écraser les pommes de terre jusqu'à consistance lisse. Incorporer la ciboulette hachée, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Pour préparer la sauce barbecue épicée, chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et ajouter le ketchup, la cassonade, le Worcestershire, le vinaigre et le cayenne. Laisser mijoter pendant 15 minutes pour que la sauce épaississe et éteignez le feu. Une fois refroidie, réduire la sauce en purée dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Servez les côtelettes avec les pommes de terre et une cuillerée de sauce BBQ.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

2 cuillères à café de sel chaud 1cp. parmesan râpé

6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

ciboulette, hachée 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)591 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 1Oreos doublement farcis

steaks de contre-filet 4

côtelettes de porc d'environ 1 pouce d'épaisseur 3

pommes de terre russet, pelées et hachées en cubes de 1 pouce 4crevettes et veinées

Sel et poivre, au goût 1cp. parmesan râpé

Sauce Worcestershire 1

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.